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Se acerca una de las fiestas más esperadas por todos los gallegos y gallegas. Sin duda alguna estamos hablando del Carnaval o como llamamos en Galicia, el “Entroido”.

Si queremos cuidar la salud de los peques y alejarlos de productos colmados de azúcar, sal, grasas y otros componentes de mala calidad, lo recomendable es elaborar el desayuno con nuestras propias manos. Esto conseguirá no sólo que los niños aprendan desde pequeños que uno nunca se debe saltarse el desayuno, sino también que el […]

La receta que vamos a compartir con todos vosotros hoy está pensada especialmente para todos aquellos papis y todas aquellas mamis que tienen peques en casa que no son muy comedores. A los que les cuesta acabarse el plato a la hora de la comida y no son muy amigos del pescado y las verduras.

Los espárragos, además de ser una verdura riquísima son una gran fuente de proteína, vitaminas varias y minerales. Si estos los juntamos con los champiñones, unos de los hongos más codiciados en las cocinas podremos conseguir platos muy nutritivos y que además, sean una fuente sana y natural para tu cuerpo. Te proponemos estas recetas […]

La calabaza es sin lugar a dudas, uno de los manjares más apreciados en cuanto el año empieza a enfriar. Con su textura parecida a la carne blanda y su sabor dulce esta hortaliza hace las delicias de muchos comensales que esperan con gran ansia a que el tiempo de recolección llegue.

Sabemos que muchos peques suelen ser reacios a disfrutar del pescado a la hora de comer, es algo normal ya que esta carne puede tener aromas o sabores algo fuertes para sus paladares en desarrollo. Esto pasa especialmente con el atún, pero no tenéis de qué preocuparos ya que hoy os traemos varias recetas de […]

La berenjena es un fruto originario del sudeste asiático, este alimento que lleva consumiéndose en los países asiáticos desde hace siglos fue un auténtico quebradero de cabeza para los cocineros europeos de la época, ya que no conocían cómo era la manera adecuada de consumir y prepararlas, por lo que durante años existió la leyenda […]

Las berenjenas son uno de los vegetales más versátiles que te puedes encontrar en la cocina. Pero precisamente es esa versatilidad la que nos hace preguntarnos muchas veces cómo podemos cocinar berenjenas, ¿fritas, al horno, rellenas o quizá de alguna otra forma?

Uno de los ingredientes más sanos que se pueden meter en todos los carros de la compra es el pavo. Y es que el pavo es un alimento que bien merece un lugar privilegiado en nuestra cocina, ya que se trata de un producto muy sano y apetecible que, además posee grandes ventajas ya que […]

El almuerzo es una de las comidas más importantes, ya que muchos de nosotros tenemos rutinas en las que nos pasamos muchas muchas horas desde el desayuno hasta la hora de la comida trabajando, y si no comemos algo por el medio, además de pasarnos horas con hambre y con poca energía llegaremos a la […]

  Sabemos que muchas veces, obligar a comer según que platos a los adolescentes puede ser una tarea hercúlea. Cuántas veces nos hemos peleado por que se coman esas verduras, o por ese pescado que queda huérfano en el plato.

Las lentejas son legumbres relacionadas con los frijoles y el maní, con un clara naturaleza nutritiva. Tienen un alto contenido en proteínas, alrededor del 26%. De hecho, son las segundas leguminosas con más cantidad de proteínas que puedes encontrar, solo por detrás de la soja. Hay distintas variedades de lentejas, aunque en términos de sabor […]

Aquellos que creéis en los poderes curativos de los ingredientes naturales, probablemente ya conocéis algunos de los beneficios que el coco tiene para la salud. Es una fruta muy completa que prácticamente puede usarse para atender todas las necesidades del cuerpo humano.

El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Ha sido fuente de investigación durante años y, actualmente, al aceite de oliva extra virgen se le atribuyen muchos beneficios, tanto para la salud como para la […]

El desayuno puede ser una maldición para los que no estén acostumbrados o una bendición para todos los que al despertar disfrutan de él. El desayuno es una parte esencial del día y la fruta es una fuente de energía fantástica para empezar el día. Hoy os vamos a contar todos los beneficios del kiwi […]

Las zanahorias son unas de las hortalizas más populares de la cocina en todo el mundo, pero es que además de su sabor en los platos, las zanahorias poseen grandes capacidades y beneficios para la salud de tu cuerpo y sobre todo si las comes crudas.