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El zumo de naranja es una de las bebidas más conocidas y preferidas en toda España. Y, en realidad, en todo el mundo. El sabor dulce y cítrico de esta fruta la convierte en la bebida refrescante perfecta. Sobre todo, por su gran aporte de vitamina C. Y aquí llega una de las grandes dudas […]

La carne es una parte esencial de nuestras comidas. Aunque comamos legumbres, verduras o comida rápida, siempre incorporamos la carne de una forma u otra. Al menos 8 de cada 10 personas incluyen cárnicos en su dieta. Pero no todos son iguales, así que hoy vamos a ver las diferencias entre carne roja y carne […]

El jamón es reconocido como uno de los alimentos más saludables y nutritivos de la dieta mediterránea. Muchas veces hacemos una asociación en nuestra cabeza de que cuando un alimento es delicioso, debe ser malo para la salud. Afortunadamente, no es así, como podemos comprobar si nos adentramos un poco en los beneficios del jamón […]

Es la pregunta que todos los amantes del jamón nos hacemos (es decir, casi todo el mundo). ¿De dónde es y dónde se hace el mejor jamón de España? Lo cierto es que incluso los mejores expertos en el sector no pueden decir una única ubicación. Por suerte para nosotros, los consumidores, en España hay […]

¿Eres uno de esos adictos a la papaya? ¿Estás pensando en añadirla a tu dieta porque has escuchado hablar mucho sobre ella? En ambos casos, estás de enhorabuena. Porque existen una gran cantidad de beneficios de la papaya, tanto para salud general, como para el pelo o la piel específicamente. Originaria de las zonas tropicales […]

El mejor filtro para preparar verduras que tus hijos coman eres tú. Si consigues hacer elaboraciones atractivas y deliciosas que a ti te apetece comer, seguro que tus hijos te seguirán. Las recetas de verduras al horno saludables para niños que te proponemos desde Gadis están pensadas bajo esta premisa. Son excelentes para empezar si […]

Es un aperitivo realmente delicioso y altamente nutritivo y que no requiere muchos ingredientes ni preparación. Con atún, mayonesa, sal y huevos ya tienes la base. Pero si lo que quieres es usarlos para una comida entera, ¿con qué puedes acompañar los huevos rellenos? Lo bueno es que como cocinarlos es súper sencillo, siempre tendrás […]

Pavo, patatas, verduras en tempura, pollo crujiente… todas esas comidas y muchas otras están muy ricas, ¿verdad? Pero ¿cuál es el mejor aceite para freír esos ingredientes? ¿Cómo se elige el más adecuado? Los estantes de tus supermercados Gadis de confianza están llenos de amplias variedades de aceite. Así que es normal que preguntes si […]

Gracias a su combinación única de flavonoides y nutrientes, los puerros son una de esas verduras que deben coger peso en tu dieta. Como suelen comprarse en manojos grandes, hay personas que dudan sobre si se pueden congelar los puerros o si pierden propiedades. Pues la respuesta es que sí se pueden congelar, incluso directamente […]

Existe una corriente creciente que apuesta por comer alimentos crudos. Lo cierto es que, como con todo, no se pueden hacer extremismos. Simplemente, hay comidas que puedes ingerir de esa manera y hay otras que sí debes cocinar. Pero en el caso de nuestro protagonista de hoy, ¿existen contraindicaciones del calabacín crudo? ¿Es tóxico o […]

Las lentejas son un alimento que tiene fama de ser pesado y de producir flatulencias. Pero también es de sobras conocido que aportan una gran cantidad de nutrientes indispensables dentro de una dieta saludable. Sobre lo que hay más dudas es sobre si las lentejas son buenas para el estreñimiento o si producen diarrea. Estas […]

Que los más peques de la casa coman verduras puede ser una auténtica pelea titánica. Pocas cosas hay más difíciles para los padres y madres primerizos en las primeras etapas del crecimiento de sus hijos. Pero no os preocupéis, hoy vamos a daros a todos algunos consejos y herramientas que se convertirán en una valiosa […]

La lombarda, popularmente conocida como la col morada o la berza morada es una planta de la familia del repollo que está ganando fama en la cocina de todo el mundo en los últimos años. Su color morado tan peculiar se debe, en gran medida, a la presencia de un pigmento que se llama antocianina, […]

Quitando que todos deberíamos tomar minimo 3 piezas de fruta al día, decantarse por una cena en la que añadamos fruta al menú es una gran apuesta, sobre todo si queremos perder algún kilito que nos sobra. Preparar una cena basada en la fruta, algo ligero antes de meternos en la cama siempre es la […]

Las habas son unas legumbres fantásticas para la salud. Muchas son las propiedades que aportan estas verduras serán una gran ayuda si estas están dentro de tu dieta. El origen de esta legumbre es desconocido, pero se ha cultivado en el Medio Oriente durante 8.000 años antes de que se extendiera a Europa occidental. Además, […]

Para nuestro cuerpo, muchos alimentos pueden ser muy beneficiosos. Consumir verduras y frutas es recomendable por varias razones. Una de ellas, porque permite brindarle al organismo todo tipo de nutrientes valiosos para el cumplimiento de distintos procesos. Las distintas vitaminas y minerales presentes en los alimentos nos ayudan a fortalecer todas las células, órganos y […]