Menús para el verano con el plato ALIMENTES
El verano está a la vuelta de la esquina y seguro que no solo te invita a pensar en las vacaciones. Las horas de luz y la subida de temperaturas cambian nuestros gustos y dejamos a un lado los menús de los últimos meses para planificar platos más refrescantes. El cambio de armario viene acompañado […]
Meriendas con fruta de temporada y el plato ALIMENTES
El 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. Establecido en 1972 por las Naciones Unidas pretende sensibilizar acerca de la importancia de cuidar nuestros ecosistemas y fomentar el respeto al medio ambiente. Hace unos días, ya te hablamos de la necesidad de cuidar la biodiversidad y de su papel en el […]
Alimentos con DOP e IGP
La riqueza cultural tiene su reflejo también en los alimentos. Son muchas las tradiciones en torno a su producción que encontramos en las distintas regiones, tanto en España como en el resto del mundo. ¿No te parece importante proteger la variedad de los productos tradicionales? A fin de cuentas, forman parte de los tesoros más […]
Día del Libro: libros sobre diversidad
Este año, queremos celebrar el Día del Libro hablando de diversidad, ya que los libros pueden ser herramientas poderosas para integrar “lo diferente”. En una sociedad diversa y cambiante como la actual, es importante buscar historias que presenten modelos heterogéneos con los que todos sus miembros puedan identificarse desde la infancia. Los niños y las […]
Desayuno con el plato ALIMENTES
¿Llevas tiempo pensando que te gustaría mejorar tus desayunos para hacerlos más saludables? ¿O tal vez simplemente te gustaría que fueran más variados para evitar la monotonía? El desayuno es una fuente importante de energía que te ayuda a empezar el día con ganas y a afrontar las distintas actividades que tienes por delante. Por […]
Recogida selectiva de los residuos en tu ciudad
De acuerdo con los datos publicados por el INE el pasado noviembre, la recogida selectiva de residuos sigue siendo una asignatura pendiente. En España, más del 80% de los residuos municipales todavía se recogen mezclados, lo que impide su reciclaje. La legislación actual contempla que el 50% de los residuos domésticos y comerciales debería destinarse […]
Recetas para la primavera con el Plato ALIMENTES
Cambio de estación y ¿cambio de menú? La primavera trae nuevos productos a nuestras casas que nos dan otras posibilidades para seguir una dieta saludable. Ya sabes que, en Gadis, apostamos por el consumo de cercanía y de temporada. Por eso, hoy queremos proponerte algunas recetas para esta nueva estación a partir del plato ALIMENTES. […]
Día Mundial del Agua. La huella hídrica de tu compra de alimentos
El próximo 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, que no solo busca recordar la importancia de este líquido esencial, sino también concienciar sobre la crisis mundial del agua y la necesidad de buscar medidas para atajarla. Este año, desde Naciones Unidas, se pretende poner en valor el significado del agua para […]
Reducir el desperdicio alimentario en casa. Recetas #Reciclatucomida.
¿Sabías que en España se desperdician alrededor de 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año? De ellas, 1.325 millones de kilogramos corresponden a la comida que se desecha en el ámbito del hogar. El 40% de los alimentos que se desperdician en nuestro país pertenece al consumo doméstico y se estima que los consumidores […]
8M. Mujer e industria alimentaria (el papel de la mujer en la cadena de valor de Gadis)
¿Sabías que más de la mitad de las personas que se encargan de cultivar, cosechar y recolectar los alimentos que consumimos son mujeres? Desde el origen hasta el consumo, el papel de la mujer en la industria agroalimentaria es esencial. No solo por el trabajo que realizan en sectores como la producción, la logística, la […]
