Tres recetas sostenibles para personas con celiaquía
En España, entre el 1% y el 2% de la población es celíaca. Sin embargo, se estima que hasta un 75% de las personas que padecen este trastorno digestivo está sin diagnosticar. Las expertas y los expertos advierten sobre la importancia de que sea un o una especialista quien prescriba una dieta sin gluten. Por […]
Una vuelta al cole sostenible con Alimentes
¡Ya estamos en posición de salida para la vuelta al cole! Hoy retornan a las aulas los escolares castellano leoneses y el lunes lo harán las alumnas y los alumnos gallegos. Desde hace unos días, las familias están inmersas en los preparativos de este nuevo curso escolar. Además de libros y materiales, también es el […]
Consejos para hacer la compra en verano
Las temperaturas estivales y el cambio de rutinas suponen un reto para la organización de la despensa y de la lista de la compra. En esta época del año, el riesgo de que se estropeen los alimentos es mayor y es importante planificar los menús, organizar la compra y almacenar correctamente los alimentos. ¿Sabías que […]
¿Cómo cuidar la naturaleza en tus vacaciones de verano?
El verano nos brinda más tiempo de ocio y suele incrementar nuestro nivel de actividad. Esto, unido a las altas temperaturas, que parecen ser más calurosas cada año, agrava nuestro impacto sobre el entorno. Durante esta época del año, el consumo de agua y energía es mayor, al igual que nuestra huella de carbono. Además, […]
Juegos en el coche para las y los peques
El verano es una época en la que los viajes en coche suelen multiplicarse e, independientemente de las distancias, el calor y la dosis extra de actividad pueden hacer que resulten más pesados de lo habitual. Aunque es algo que le pasa a todos los miembros de la familia, las y los peques lo notan […]
Especial #GadisSalud: la sandía
La sandía es, junto con el melón, la fruta más refrescante de la despensa estival. Un clásico de estas fechas que no suele faltar en cualquier nevera, ¿verdad? Además de ser una fuente de hidratación por su gran aporte de agua, tiene múltiples propiedades para tu organismo y suele triunfar entre los más pequeños de […]
Alimentes Digital: balance de la tercera edición
El pasado 31 de mayo echamos el cierre a la tercera edición de Alimentes Digital, la plataforma formativa de Gadis que fomenta la educación por la sostenibilidad. Como siempre al final de curso, toca hacer balance. Si el año pasado la participación superó nuestras expectativas, ¡este año ha rebasado incluso los pronósticos más optimistas! Durante […]
Recetas del plato ALIMENTES con productos de verano
Acabamos de inaugurar el verano y ¡¿qué mejor manera de comenzarlo que buscando la manera de sacarle todo el provecho posible a tu despensa estival?! Durante las próximas semanas, seguramente modificarás tus rutinas y, cuando eso sucede, cuesta un poco más mantener una alimentación saludable, ¿verdad? Además, es una época en la que hay que […]
Mascotas y verano: ¿qué podemos hacer?
¡El verano está a la vuelta de la esquina! ¿Ya has planeado tus vacaciones? Si tienes una mascota, probablemente tengas que anticipar esa planificación. Bien porque quieres que te acompañe de viaje, bien porque tienes que buscar un plan B mientras estás fuera. Porque esa es una de nuestras responsabilidades cuando decidimos compartir nuestra vida […]
Especial #GadisSalud: el albaricoque
Junto con la sandía y el melón, las frutas de hueso son un clásico de la despensa estival. Una de las piezas que suele gustar a pequeños y a adultos por igual es el albaricoque. Una fruta dulce y jugosa que aparece en la sección de fruta y verdura de nuestros supermercados cuando la primavera […]
