Productos de temporada en verano, los 5 más saludables
Hay productos que, por sus características y propiedades, maduran en una época determinada del año. A estos se les conoce como productos de temporada y se suelen consumir en mayor medida durante esas fechas. En esta ocasión, queremos mostrarte los 5 productos de temporada en verano más saludables.
El verano es una época propicia para consumir ciertos productos de temporada. A todos se nos vienen a la mente diversos alimentos que se comen especialmente durante los meses estivales. Pero, ¿cuáles son los más saludables?
5 productos de temporada en verano
En realidad, hay una lista importante de productos de temporada en verano. Frutas, verduras, hortalizas, pescados, carnes. Una gran cantidad de alimentos que son propios de estos meses y que resultan muy beneficiosos para el organismo. Seleccionamos, a continuación, algunos de estos productos de temporada en verano que gustan a todo el mundo.
El melón
El melón está considerado como una de las grandes frutas del verano. Un alimento que contiene una gran cantidad de minerales que ayudan al fortalecimiento de los músculos y a un mejor desarrollo del sistema nervioso. Además, posee vitamina A para el cuidado de la piel (fundamental en verano) y la vista.
El melón también contiene vitamina C y una alta cantidad de agua para sentirte siempre hidratado. Además, solo tiene un 6% de azúcar, por lo que se trata de una de las frutas con menor nivel de calorías.
La sandía
La sandía es, junto con el melón, otro de los productos de temporada en verano más saludables. Una fruta que contiene un 93% de agua, por lo que resulta muy diurética e ideal para las dietas de adelgazamiento. Tiene muy pocas calorías y con un nivel de fibra perfecto para favorecer el tránsito intestinal.
El característico color rojo de la sandía se debe a su cantidad de licopeno, un antioxidante muy beneficioso para el organismo. Por otro lado, la sandía es muy depurativa, es rica en citrulina para proteger el corazón y es perfecta para la salud visual.
La berenjena
La temporada de la berenjena suele ir de julio a octubre, por lo que suele ser uno de los mejores productos de temporada en verano. Una hortaliza que aporta una cantidad considerable de fibra, cobre, manganeso, vitamina B6 y antioxidantes como la antocianina y la luteína.
Todas estas sustancias hacen que la berenjena contribuya a la salud del corazón, reduzca los niveles de colesterol en la sangre y sea ideal para aquellas personas que quieran controlar su peso.
La zanahoria
Junio, julio, agosto y septiembre son los meses ideales para comer zanahoria. De todos es conocido el beneficio de consumir zanahoria para mejorar la vista. Pero además, esta hortaliza contiene pocas grasas y calorías, además de mucha agua y rica en fibra.
La zanahoria es ideal para el cuidado de la piel. Los betacarotenos que contiene facilitan la producción de melanina, por lo que también contribuye a disfrutar de un mejor bronceado. El consumo de zanahoria también fortalece las uñas y el cabello, cuida de tus dientes y posee propiedades anticancerígenas.
La sardina
Uno de los productos de temporada en verano más saludables es el pescado. Y, dentro de este gran grupo, la sardina es uno de los grandes protagonistas de los meses de más calor. Un pescado azul rico en omega-3 e ideal para reducir los niveles de colesterol en la sangre y los triglicéridos.
Además, las sardinas contienen vitaminas del tipo B, A, D y E. Por otro lado, posee minerales como fósforo, selenio, potasio, hierro y magnesio. Su contenido en yodo ayuda a regular diversas funciones metabólicas del organismo.
¿Eres amantes de los productos de temporada? Pues puedes conocer en nuestro blog la lista de los mejores, mes a mes:
O estación a estación: