Alimentes Digital: balance de la segunda edición

Fecha: julio 7, 2022

El pasado 31 de mayo se cerró la segunda edición de Alimentes Digital, nuestro proyecto educativo digital, y ha llegado el momento de hacer balance, aunque ya os adelantamos que la participación de este año ha superado todas nuestras expectativas. En Gadis llevamos más de 20 años apostando por la educación de calidad en hábitos saludables. A lo largo de este tiempo, hemos puesto en marcha diversas propuestas educativas: formaciones, talleres, actividades en los supermercados y el programa educativo Alimentes. Visitas escolares a supermercados Gadis. Hace dos años, quisimos buscar la manera de transformar un poco más el proyecto y encontrar un nuevo canal para mantener el contacto con el profesorado y el alumnado de distintos centros educativos. Así surgió Alimentes Digital, una idea que se materializó en febrero de 2021 y en cuya primera edición se inscribieron 261 colegios. Esta plataforma formativa digital para todas las profesoras y profesores de educación infantil y primaria de Galicia y Castilla y León ha logrado una gran aceptación en la comunidad educativa. Queríamos llevar nuestro programa Alimentes un paso más allá y ofrecer un recurso didáctico en línea que facilitase material a los educadores y educadoras de estas comunidades para enriquecer tanto las horas lectivas como las tareas para casa del alumnado. ¿Has oído hablar de este programa? Tal vez tus hijas e hijos ya han tenido su experiencia Alimentes… Hoy te contamos todos los detalles.

Alimentes digital

El diseño y la puesta en marcha de Alimentes Digital pudo realizarse gracias a nuestra experiencia al frente del programa Alimentes, el programa educativo de Gadis orientado al profesorado de segundo ciclo de infantil y a los tres niveles de educación primaria. Al igual que su predecesor, la plataforma está basada en cuatro pilares fundamentales para una vida sostenible: alimentación saludable, consumo responsable, actividad física y reducción del desperdicio alimentario. Además, en su versión electrónica, se ha añadido un apartado adicional, el de desarrollo local y producción sostenible. La plataforma ha venido a sumarse al programa existente, que ya ponía a disposición de los docentes manuales y fichas para el alumnado que pueden descargarse en la web #Gadisescuela.
Los desafíos actuales asociados a la educación nos llevaron a plantear y ofrecer un nuevo mecanismo formativo al profesorado y al alumnado de Galicia y Castilla y León. Con el objetivo de seguir potenciando los hábitos sostenibles a través de la cadena de los alimentos y manteniendo los cuatro ejes para una vida sostenible de manera transversal, Alimentes Digital es una plataforma en línea que cuenta con 10 unidades didácticas dedicadas a cada uno de los pasos de la cadena de alimentos. Todas ellas están adaptadas al currículo oficial de educación infantil y de educación primaria de Galicia y de Castilla y León. Para optimizar y lograr que el uso de la plataforma fuese lo más sencillo posible, las unidades están separadas por niveles educativos distribuidos en cuatro bloques: infantil, 1º y 2º de primaria, 3º y 4º de primaria, y 5º y 6º de primaria. Los niños y niñas empiezan el recorrido en la lonja y siguen los productos por las diferentes fases hasta que llegan a los hogares. Una manera amena de abordar distintos aspectos de la cadena de alimentos y temas educativos, principalmente relacionados con ciencias naturales y ciencias sociales, así como elementos directamente vinculados con la sostenibilidad. Tras la primera edición, se incluyeron nuevos recursos para seguir dotando a la plataforma de contenidos y de herramientas atractivas para el alumnado.

Para motivar y reconocer el esfuerzo de los niños y las niñas, al final del recorrido ¡hay premio! Entre los grupos que completan todas las unidades a lo largo de la edición, se establece un ranking mensual. Todos aquellos alumnos y alumnas cuyo docente realiza la solicitud al terminar la última unidad didáctica reciben su propio kit del PLATO ALIMENTES. El Menú Saludable. ¡Y no solo eso! También se realiza un sorteo de 5 packs de tablets entre todos los centros de Galicia y Castilla y León que completan el programa, tres para colegios gallegos y dos para centros castellanoleoneses.

Segunda edición de Alimentes digital

Para participar en Alimentes Digital, solo era necesario ser docente de infantil o educación primaria en algún centro educativo público, privado o concertado de Galicia y Castilla y León y registrarse en la plataforma. En la primera edición, se inscribieron 261 colegios, de los cuales 168 completaron el programa. Durante el pasado curso, participaron 9.589 escolares y 357 docentes de las dos autonomías. Este año, casi se ha duplicado la participación: 16.881 niños y niñas distribuídos de la siguiente manera por nivel educativo:
– 6.253 alumnos y alumnas de educación infantil
– 3.673 alumnos y alumnas de 1º y 2º de primaria
– 3.350 alumnos y alumnas de 3º y 4º de primaria
– 3.605 alumnos y alumnas de 5º y 6º de primaria
Por su parte, 884 docentes guiaron al alumnado hasta completar las diez unidades didácticas propuestas. Cabe destacar que, del total del alumnado participante en el programa, 199 niños y niñas eran de educación especial. En total, hemos enviado 19.505 kits Platos ALIMENTES para reconocer el trabajo realizado tanto por el alumnado como por el profesorado, 12.678 destinados a centros educativos gallegos y 6.827 a centros castellano leoneses. Todos ellos tienen ya nuestra guía visual para planificar sus comidas de manera saludable y también sugerencias de recetas que van incluidas en el regalo.
¡Ya estamos calentando motores para el próximo curso! ¿Te gustaría participar en la próxima edición de Alimentes Digital? ¡No nos pierdas la pista! Seguiremos informando.