DÍA DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
El 18 de junio se celebra por primera vez el Día de la Gastronomía Sostenible. Las tradiciones locales de preparación de alimentos forman parte de la cultura e identidad de cada comunidad. Este crisol crea un universo diverso e innumerable de opciones de producción, preparación y consumo de alimentos. Estas prácticas son propias de los […]
DÍA MUNDIAL DEL MEDIOAMBIENTE
El 5 de junio celebramos el día mundial del medioambiente. Las Naciones Unidas, designaron este día conscientes de la necesidad de protección y mejora del planeta tierra. Una cuestión fundamental que afecta al bienestar de los pueblos y al desarrollo económico del mundo entero. La celebración de este día persigue una opinión pública bien informada […]
Recetas del mundo: Europa
Viajar. Descubrir nuevos países, nuevas culturas. Uno de los placeres de conocer lugares es sumergirse en su gastronomía. La cocina propia de cada zona está determinada por sus características sociales y ambientales. Sus productos naturales, su situación geográfica, su clima, las costumbres de sus habitantes… Iniciamos con este artículo una serie de publicaciones dedicadas a […]
MAYO SOLIDARIO
[:es]Mayo es el mes en el que desde Gadis apoyamos vuestras donaciones a los bancos de alimentos. Durante todo el mes, se encontrarán puntos de recogida señalizados en Gadis de Galicia y Castilla y León. No cabe duda de que esta acción tiene unas profundas motivaciones sociales que son la base de nuestra contribución al […]
Meriendas saludables para el cole
[:es]Tanto la media mañana como la tarde, son momentos clave del día para unas meriendas. El desayuno o la comida ya empiezan a llegar a los pies de nuestros peques. La recarga de energía se hace inminente. Estos bocados evitarán que coman en exceso en las tomas principales y nos ayudarán a equilibrar mejor su […]
Temporada primavera-verano
[:es]¡Qué ganas teníamos de escribir este post! ¿La razón? Poder darle la bienvenida a la florida primavera 😊 Despedimos al frío invierno y nos sumergimos en la temporada del color y el calor. ¿Y qué alimentos nos trae este nuevo semestre? Pasemos a ver. Alimentos de temporada. Ya sabéis que somos muy fans de las […]
La importancia de la compra informada
[:es]El mejor pediatra para nuestros peques. Las vacaciones más exóticas. El mejor libro para regalar. Y, por supuesto, la mejor comida para nuestros menús 😊 Cada vez más, todas nuestras elecciones se basan en buscar, comparar, conocer opiniones de otros compradores… Para ello es necesario tener a nuestro alcance información fiable del producto o servicio […]
Un San Valentín con mucho amor
[:es]¡Ah! El día de los enamorados. Una fecha señalada en el calendario para festejar el amor. Y qué mejor muestra de amor que un menú saludable 😊 Cuídate y déjate cuidar y ¡a disfrutar tope del 14 de febrero! Recetas para San Valentín En soledad o compañía esta fecha es una buena excusa para la […]
La información nutricional de la etiqueta
[:es]El etiquetado nutricional nos aporta una valiosa información acerca de los alimentos que consumimos. Aprender a leerla, y acostumbrarnos a hacerlo, nos ayudará a tomar mejores decisiones de compra. Más saludables y responsables 😉 ¿Qué información nos aporta el etiquetado nutricional? La etiqueta nutricional es como el DNI de la comida envasada. En ella podemos […]
Recetas saludables para recibir el año
[:es]Año nuevo, vida nueva. Al menos ese es el propósito 😉 Comenzar con buen pie Fin de Año y Año Nuevo son fechas fantásticas para hacer balance y propósitos. Qué cosas hemos aprendido. Cuáles queremos mejorar. Cómo nos gustaría que fuera el año que comienza… si nos paramos a pensar, seguramente una gran parte […]
