receta
Hay una receta para cada momento y en Gadis queremos compartirlas todas contigo.
3 cenas rápidas en 5 minutos
Hacemos la cena en 5 minutos con platos vegetales y saludables.
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Equipamiento
- Sartén
- Tabla de madera
- Cuchillo
- Cucharón madera
Ingredientes
- 1 bote de patatas cocidas
- 4 botes de habas verdes en conserva
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 1 paquete de seitán
- 1 bote de guisantes en conserva
- 1 paquete de tofu
- 1 bote de setas en conserva
- 1 cebolla grande
- Especias varias al gusto: pimentón, ajo en polvo, aceite de oliva...
- 1 cucharada sopera de salsa soja
- 200 ml tomate triturado
- 100 g queso vegano
Elaboración paso a paso
Patatas guisadas con habas frescas
- Rehoga media cebolla bien picadita y añade las patatas y las habas escurridas, con una cucharadita de maicena, mezcla y agrega el caldo de verdruas, deja que se cocine todo junto 2-3 minutos hasta que espese.
Gusiantes con seitán
- Rehoga ¼ de cebolla y seitán picado en cuadradtios, añade una cucharadita de pimentón ahumado, una pizca de sal y salsa de soja, mezcla bien y añade los guisantes escurridos, mezcla de nuevo y sirve.
Cazuela de tofu y setas
- Rehoga ¼ de cebolla con 1 paquete de tofu desmigado con las maños, cuando empieza a dorarse agrega las setas escurridas, 200 ml de tomate triturado y mezcla bien, pasa a una fuente apta para microondas y cubre con queso vegano, cocina 2 minutos a máxima potencia.
