receita
Hai unha receita para cada momento e en Gadis queremos compartilas todas contigo.
3 ceas rápidas en 5 minutos
Facemos a cea en 5 minutos con pratos vexetais e saudables.
Imprimir receita
Equipamento
- Tixola
- Táboa de madeira
- Coitelo
- Cullerón de madeira
Ingredientes
- 1 bote de patacas cocidas
- 4 botes de fabas verdes en conserva
- 1 cullerada de maicena
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 1 paquete de seitán
- 1 bote de chícharos en conserva
- 1 paquete de tofu
- 1 bote de cogomelos en conserva
- 1 cebola grande
- Especias varias ao gusto: pemento doce, allo en po, aceite oliva...
- 1 cullerada sopeira de salsa soia
- 200 ml tomate triturado
- 100 g queixo vegano
Elaboración paso a paso
Patacas guisadas con fabas frescas
- Refoga media cebola ben picadiña e engade as patacas e mais as fabas escorridas, cunha culleradiña de maicena. Mestura e engade o caldo de verdruas. Deixa que se cociñe todo xunto 2-3 minutos ata que espese.
Chícharos con seitán
- Refoga ¼ de cebola e de seitán picado en cadradiños; engade unha culleradiña de pemento doce afumado, un chisco de sal e salsa de soia. Mestura ben e engade os chícharos escorridos, mestura de novo e sirve.
Cazola de tofu con cogomelos
- Refoga ¼ de cebola cun paquete de tofu esmigallar coas mans. Cando empeza a dourarse, engade os cogomelos escorridos, 200 ml de tomate triturado e mestura ben. Pasa a unha fonte apta para microondas e cubre con queixo vegano. Cociña 2 minutos a máxima potencia.
