Alimentes Digital: nueva edición, educando por la sostenibilidad

Fecha: enero 12, 2023

La semana que viene vuelve Alimentes Digital, la plataforma formativa digital diseñada por Gadis que fomenta la educación por la sostenibilidad. Esta herramienta en línea destinada al profesorado y al alumnado de educación infantil y educación primaria de Galicia y Castilla y León inicia su tercera edición con una serie de mejoras que ofrecen un recurso didáctico todavía más completo. Alimentes Digital surgió como una alternativa para mantener contacto con el profesorado y el alumnado de distintos centros educativos a raíz de la pandemia. A lo largo de estos dos años, se ha ido consolidando entre la comunidad educativa de ambas comunidades y se ha convertido en una propuesta de referencia para enriquecer tanto las horas lectivas como las tareas para casa. ¿Has oído hablar de nuestro programa? ¡Hoy te contamos todos los detalles de la próxima edición!

 

Qué es Alimentes Digital

Alimentes Digital dio continuidad a Alimentes, el programa educativo que Gadis había desarrollado para el profesorado de segundo ciclo de infantil y de los tres niveles de educación primaria. ¿Por qué decimos que educa por la sostenibilidad? Porque la plataforma está basada en cuatro pilares fundamentales para una vida sostenible: alimentación saludable, consumo responsable, actividad física y reducción del desperdicio alimentario. Además, incluye también contenidos relacionados con el desarrollo local y la producción sostenible.
Cada edición, incorpora mejoras a partir de las sugerencias realizadas por los docentes que participan en el programa. El año pasado, por ejemplo, se desarrollaron actividades para poder trabajar también con niños y niñas del primer ciclo de educación infantil, se doblaron todos los vídeos a gallego y se creó el juego del Plato Alimentes. En la edición que está a punto de comenzar, se ha añadido una nueva unidad didáctica sobre gestión de residuos, se ha ampliado la propuesta de actividades y se han añadido nuevas secciones para mejorar la experiencia.
El objetivo principal de la plataforma es seguir potenciando los hábitos sostenibles, presentando los cuatro ejes para una vida sostenible de manera transversal. Este año, Alimentes Digital cuenta con 11 unidades didácticas. Diez de ellas están dedicadas a cada uno de los pasos de la cadena de alimentos, desde la lonja hasta que llegan a nuestros hogares, y la última presenta aspectos relacionados con la gestión de residuos. Todas están adaptadas al currículo oficial de educación infantil y de educación primaria de Galicia y de Castilla y León. Las unidades están separadas por niveles educativos distribuidos en bloques: dos ciclos de infantil, 1º y 2º de primaria, 3º y 4º de primaria, y 5º y 6º de primaria.
Esta herramienta en línea contiene distintos tipos de recursos (vídeos, contenido en formato texto, actividades interactivas…) para abordar de manera amena distintos aspectos de la cadena de alimentos y varios temas educativos. Los contenidos están relacionados principalmente con temas de ciencias naturales y ciencias sociales, así como con elementos directamente vinculados con la sostenibilidad.
¿Sabías que participar en Alimentes Digital tiene premio? El profesorado de los grupos que completan todas las unidades puede solicitar, al finalizar la última, su inclusión en un ranking mensual para recibir su propio kit del Plato Alimentes. El Menú Saludable. Este obsequio es 100% sostenible. De hecho, su sostenibilidad es doble. Por un lado, la promoción de una alimentación saludable, apoyando el consumo de frutas y verduras locales y de temporada, es beneficioso para el planeta y para la salud. Por otro lado, el plato está fabricado con plástico biodegradable, y tanto el folleto informativo con recetas como la bolsa son de papel reciclado. Además, todo el kit se produce en España, reduciendo al máximo la huella de carbono.

 

Resultados de la segunda edición de Alimentes Digital

Si en la primera edición de Alimentes Digital 9.589 escolares completaron el programa, la segunda edición evidenció la gran aceptación obtenida por parte de la comunidad educativa con una participación que casi duplicó los datos de 2021. En total, 331 completaron las diez unidades didácticas. Además, 16.681 niños y niñas de las dos autonomías terminaron el programa, de los cuales 199 eran alumnado de educación especial:
– 6.253 alumnos y alumnas de educación infantil
– 3.673 alumnos y alumnas de 1º y 2º de primaria
– 3.350 alumnos y alumnas de 3º y 4º de primaria
– 3.605 alumnos y alumnas de 5º y 6º de primaria
Estos niños y niñas estuvieron acompañados por 884 docentes, que también recibieron sus kits del Plato Alimentes. Se enviaron 19.505 kits para reconocer el trabajo realizado tanto por el alumnado como por el profesorado, 12.678 destinados a centros educativos gallegos y 6.827 a centros castellano leoneses.

 

Cómo participar en Alimentes Digital

Alimentes Digital es una plataforma educativa gratuita a la que puede tener acceso cualquier docente de educación infantil, educación especial y educación primaria de centros de Galicia y Castilla y León. Solo tiene que registrarse en la web de la plataforma y se le reenviará un enlace para realizar la inscripción. Una vez completado el registro, la persona tendrá acceso a su perfil en el que encontrará una guía completa por niveles educativos con todos los recursos disponibles sobre la cadena de alimentos. En ese perfil, podrá crear diferentes grupos del mismo o distinto nivel educativo para poder ir trabajando las unidades con todo su alumnado.
El registro es muy sencillo. Solo hay que proporcionar el nombre y la información de contacto para estar dentro de Alimentes Digital. En Gadis, llevamos mucho tiempo trabajando para proporcionar contenidos de calidad que potencien el conocimiento de la sostenibilidad y la adquisición de hábitos saludables en las escuelas. ¿Te gustaría formar parte de la comunidad ALIMENTES y tener acceso a materiales exclusivos? ¡Apúntate a Alimentes Digital 2023 en nuestra web!