receta
Hay una receta para cada momento y en Gadis queremos compartirlas todas contigo.
Brownie de garbanzos
Nadie podría adivinar cual es el ingrediente principal de este brownie solo con probarlo. Una opción de dulce proteico, súper nutritivo y fácil de hacer.
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Equipamiento
- 1 Bowl
- 1 taza
- 1 Molde rectangular
- 1 Espátula
- Papel vegetal
Ingredientes
- 400 g garbanzos cocidos
- 150 g chocolate negro
- 100 g crema de cacahuete
- 80 g harina de almendra
- 150 ml leche de avellanas
- 1 cda vainilla
- 1 cdita levadura química
- 1 pca sal
- Sirope de agave
- Pistachos
- Chips de chocolate
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, fundimos el chocolate al baño maría.
- Por otra parte, en un bol grandecito echamos los garbanzos cocidos, la crema de cacahuete, la harina de almendras, la leche de avellanas,la levadura, vainilla y sal.
- Integramos el chocolate fundido y trituramos hasta crear una masa homogénea.
- Probamos la mezcla y añadimos sirope de agave al gusto, por aquí añadimos 3 cucharadas.
- Añadimos pistachos triturados y chips de chocolate.
- Añadimos la mezcla a un molde apto para horno forrado con papel vegetal.
- Horneamos durante 40 minutos a 180º.
- Dejamos enfriar completamente y listo.
