Tarta de queso con galletas
Tarta de queso con galletas
Es una receta especial para mí porque es la tarta favorita de mis hijos, y siempre que puedo se la hago. Me encanta ver sus caritas de felicidad y cómo la saborean.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 40 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Ingredientes:
- 12 Galletas
- 50 g de mantequilla
- Relleno
- 200 ml nata
- 500 gr queso crema
- 80 gr azúcar
- 5 Huevos
Preparación:
- Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla fundida, mezclamos bien y pasamos al molde, apretando bien para que quede bien compacta.
- Reservamos en la nevera.
- En un bol ponemos todos los ingredientes del relleno y trituramos bien hasta obtener una mezcla sin grumos, lo pasamos al molde y para el horno.
- El horno debe estar precalentado a 200° con calor arriba y abajo y la dejaremos unos 35/40 minutos.
- Dejamos enfriar, y una vez fría le dejaremos en la nevera un mínimo de 2 horas, mejor de un día para otro.
- Desmoldamos y lista para disfrutar.