Bica galega
Bica galega
El aroma de los domingos de otoño en nuestra casa es a bica. Alrededor de la mesa se sienta toda la familia a compartir un café calentito, con un trozo de bica y algún juego de mesa que arranca unas cuantas carcajadas. Espero que ese sea el dulce recuerdo para mis hijos, igual que lo es para mí.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Ingredientes:
- 180 g de mantequilla
- 4 Huevos
- 400 g de azúcar
- 400 g de harina
- 200 ml de nata líquida
- 1 sobre de levadura
Preparación:
- Batimos los huevos con el azúcar con batidora de varillas hasta montarlos.
- Añadir la nata y la mantequilla y seguir batiendo.
- Finalmente, incorporar los polvos y la harina.
- Volcar la masa en un molde forrado con papel de hornear y espolvorear con azúcar.
- Hornear a 180 °C durante 45 min.