Productos frescos y de temporada en noviembre

El mes de noviembre es ideal si te gusta la cocina sencilla y sabrosa. Los productos frescos y de temporada de noviembre poseen un excelente sabor, el mejor precio y una calidad que notarás en cada plato. En esta época, la despensa se vuelve más cálida y el cuerpo pide recetas más reconfortantes para combatir los días fríos.

Noviembre, además, es un mes perfecto para probar nuevas ideas. Las frutas, verduras y pescados alcanzan una gran madurez. Si vienes a nuestros supermercados Gadis, disfrutarás de toda una apuesta de calidad por el producto local.

Por qué elegir productos de temporada en noviembre

Durante este mes, la naturaleza ofrece ingredientes llenos de sabor y pensados para acompañar el clima. Las verduras son muy variadas, los pescados más grasos y las frutas brindan una gran energía. Además, suelen tener un precio más ajustado, ya que no se necesita de grandes desplazamientos en el transporte ni procesos de conservación muy complejos.

Si compras productos de temporada, estarás ayudando a que el comercio local siga funcionando. Esto es de gran ayuda para los productores, los agricultores y los pescadores, que pueden ofrecer alimentos más frescos y con menos intermediarios. Además, disfrutarás de una mayor calidad, mejor textura y precios más económicos.

Beneficios nutricionales y ahorro

Los alimentos de temporada también se hallan en su mejor punto nutricional. Todos ellos mantienen mejor sus vitaminas y minerales, ya que se recolectan en el momento adecuado. Verduras como la col, el brócoli o la acelga brindan un extra de fibra y antioxidantes, mientras que frutas como el kiwi o la manzana ayudan a reforzar tus defensas de forma natural.

A esto hay que sumarle el ahorro. Los precios son más competitivos porque la oferta es abundante y no se depende de las importaciones. Por esta razón, los productos frescos y de temporada de noviembre son la forma más sencilla de comer bien y gastar menos.

Frutas, verduras y pescados destacados de noviembre

Durante el mes de noviembre, la variedad es máxima. Dentro de las verduras, destacan la calabaza, el repollo, la coliflor, los grelos, la zanahoria y los puerros. Estos alimentos son ideales para hacer cremas, salteados o para acompañar tus platos de carne y pescado. Además, se conservan muy bien y te permitirán preparar varias comidas con un mismo ingrediente.

Entre las frutas, hay que señalar la manzana, la pera, el kiwi y cítricos tempranos como la mandarina. Son frutas frescas, aromáticas y llenas de vitaminas. También son prácticas para llevar al trabajo o para disfrutar de una merienda más saludable.

Y en materia de pescados, el otoño es la época ideal para disfrutar del bonito del norte tardío, la merluza, el jurel y la sardina. Todos estos pescados poseen un sabor más intenso que en otras épocas del año y encajan muy bien en cualquier receta rápida y nutritiva.

Ingredientes gallegos de proximidad disponibles en Gadis

Uno de nuestros puntos fuertes es la apuesta por el producto gallego. En cada uno de nuestros supermercados, podrás encontrar cada día grelos, repollos, patatas gallegas, zanahorias y calabazas cultivadas a pocos kilómetros. También podrás comprar los mejores mariscos y pescados de la costa, como la merluza gallega, el jurel o el pulpo.

Gracias a este compromiso con lo nuestro, llenar tu carro con productos frescos y de temporada de noviembre es mucho más sencillo.

Ideas rápidas para cocinar con productos de temporada

Las verduras de esta época se pueden preparar en forma de cremas calientes de calabaza o brócoli. También puedes hacer salteados con repollo o acelgas, muy prácticos para acompañar los platos de carnes blancas o pescados.

Si te gusta el pescado, el jurel al horno con patata gallega es una opción muy sencilla y deliciosa. Para un menú rápido de diario, una merluza al vapor con verduras de temporada es un plato que funciona siempre. Y en cuanto a los dulces, nada mejor que una compota de manzana o un bizcocho casero con pera. Todas estas recetas son muy económicas y llenas del sabor otoñal de los productos frescos y de temporada de noviembre.