Mes: diciembre 2018

La berenjena es un fruto originario del sudeste asiático, este alimento que lleva consumiéndose en los países asiáticos desde hace siglos fue un auténtico quebradero de cabeza para los cocineros europeos de la época, ya que no conocían cómo era la manera adecuada de consumir y prepararlas, por lo que durante años existió la leyenda de que comer berenjena podía acarrear dolores de estómago e incluso pérdidas a las mujeres que estaban embarazadas. Continuar leyendo “Beneficios de las berenjenas, propiedades y contraindicaciones”