Tarta de queso cremosa al horno
Tarta de queso cremosa al horno
Para mí, esta receta de tarta de queso es mucho más que un simple postre. Representa momentos de calma, de disfrute del proceso y de compartir algo hecho con cariño. Cada vez que la preparo, me recuerda la importancia de dedicar tiempo a las pequeñas cosas y a las personas con las que las comparto. Es una receta sencilla, pero llena de significado: simboliza creatividad, dedicación y el placer de ver cómo, con ingredientes básicos, se puede crear algo especial. Además, tiene ese punto de recompensa final que siempre arranca una sonrisa a quien la prueba.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Ingredientes:
- 500 g queso crema
- 200 ml nata para montar
- 150 g azúcar
- 3 Huevos
- 1 cda harina
- 1 cdta esencia de vainilla
- Mantequilla para el molde
- Papel de horno
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Engrasar un molde y cubrirlo con papel de horno.
- En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien tras cada incorporación.
- Incorporar la nata y la vainilla, y mezclar hasta que se integren.
- Añadir la harina y remover suavemente.
- Verter la mezcla en el molde.
- Hornear durante unos 40–45 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y, después, refrigerar al menos 4 horas.
- Servir fría y disfrutar de su textura cremosa.