Tarta de fresas y nata
Tarta de fresas y nata
Es una tarta que me hacían por mi cumpleaños cuando era pequeña, solo que la he mejorado de sabor con algún detalle. En general, es una tarta fresca al combinar el bizcocho de limón con lo dulce de la nata y la fresa.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 2 horas
Tiempo de cocción 45 minutos
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 500 g harina de trigo
- 1 l nata para montar
- 1 kg fresas
- 250 g azúcar blanco
- 3 Limones
- 100 ML aceite girasol
- 1/2 levadura en polvo
- 1 pizca sal
Preparación:
- Primeramente, tienes que realizar el bizcocho. Para ello, rallas dos limones y los mezclas con una parte del azúcar, y lo dejas macerar.
- Después, integras el resto de ingredientes (huevos, azúcar, harina, 200 ml de nata, aceite, levadura y sal).
- Bates todo, forras un molde y horneas a 180 grados hasta que esté hecho.
- Cortas las fresas y las maceras con el zumo del otro limón y un poco de azúcar. Montas la nata.
- Sacas el bizcocho y lo bañas con el jugo resultante.
- Esperas a que se enfríe y lo rellenas y decoras al gusto.