Tarta de tres chocolates
Tarta de tres chocolates
Es la primera tarta que hice sola durante la pandemia, y en ella descubrí mi amor por la repostería. Desde entonces, cada fin de semana trato de hacer un postre nuevo.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Ingredientes:
- 50 g de mantequilla
- 1 paquete galletas
- 1 tableta chocolate blanco
- 1 tableta chocolate con leche
- 1 tableta chocolate negro
- 600 ml nata
- 600 ml de leche
- 3 sobres cuajada
Preparación:
- Tritura la galleta y derrite la mantequilla. Mezcla todo en el molde y deja reposar en la nevera durante 15 minutos.
- Tritura los 3 chocolates.
- Mezcla 200 ml de nata con 200 ml de leche y la cuajada. Lleva a fuego medio e incorpora el chocolate negro hasta que se integre. Vierte en el molde y deja reposar en la nevera durante 5–10 minutos. Repite el proceso con los dos chocolates restantes.
- Deja refrigerar al menos 6 horas y a disfrutar.