Crema de tomate
Crema de tomate
Porque era la receta de mi hermana fallecida. Es una receta que conservaré siempre y que me gustaría mucho compartir con todos para que la disfruten tanto como yo.
Categoría Caldos y sopas
Comensales personas
Tiempo de elaboración 30 minutos
Ingredientes:
- Aceite
- Cebolla bastante
- 1 kg tomates
- 1 puñado arroz No mucho
- Agua
- 1 Zanahoria
- Pimienta blanca
Preparación:
- Se rehogan los tomates picados con la cebolla, el aceite y la zanahoria, y luego se cuece todo con el arroz y el agua.
- Se pasa todo por el chino y, al final, se salpimenta.
- Fácil y rico.