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La carne es una parte esencial de nuestras comidas. Aunque comamos legumbres, verduras o comida rápida, siempre incorporamos la carne de una forma u otra. Al menos 8 de cada 10 personas incluyen cárnicos en su dieta. Pero no todos son iguales, así que hoy vamos a ver las diferencias entre carne roja y carne […]

El jamón es reconocido como uno de los alimentos más saludables y nutritivos de la dieta mediterránea. Muchas veces hacemos una asociación en nuestra cabeza de que cuando un alimento es delicioso, debe ser malo para la salud. Afortunadamente, no es así, como podemos comprobar si nos adentramos un poco en los beneficios del jamón […]

El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Ha sido fuente de investigación durante años y, actualmente, al aceite de oliva extra virgen se le atribuyen muchos beneficios, tanto para la salud como para la […]