Postres fáciles con frutas de primavera

Con la llegada de la primavera, las frutas de temporada llenan los mercados de color, sabor y frescura. Fresas, cerezas, albaricoques o melocotones son algunas de las delicias que podemos aprovechar para preparar postres sencillos, saludables y deliciosos. En este artículo, te mostramos ideas fáciles para sacarle el máximo partido a las frutas de primavera. La mejor manera de endulzar tu día a día sin complicarte demasiado en la cocina.

Recetas de postres fáciles con frutas de primavera

Todos los ingredientes de estas recetas los podrás encontrar cada día en tu supermercado Gadis más cercano. Contamos con la mayor selección de productos frescos y de temporada a los mejores precios. Podrás llenar tu carro de la compra con el máximo ahorro y la garantía de la mejor calidad.

Ensalada de frutas primaveral con toque cítrico

La ensalada de frutas primaveral con toque cítrico es una opción ligera, refrescante y perfecta para los días soleados:

• Corta en trozos unas fresas, kiwis, naranjas y mango.
• Añade unas hojas de menta picada para darle frescor.
• Exprime el zumo de una lima y mézclalo con una cucharadita de miel.
• Vierte el zumo sobre la fruta y remueve suavemente.
• Mete en la nevera 30 minutos antes de servir.

Yogur con fresas, miel y granola

El yogur con fresas, miel y granola es ideal para disfrutar de un desayuno o una merienda sana y deliciosa:

• Lava y corta en trozos pequeños unas fresas frescas.
• Coloca una capa de yogur natural en un bol.
• Añade las fresas, un chorrito de miel y una cucharada de granola crujiente.
• Repite las capas si deseas una presentación más vistosa.
• Sirve al momento para mantener la textura de la granola.

Tartaletas rápidas de kiwi y crema pastelera

Un postre vistoso de frutas de primavera y muy fácil de preparar son estas tartaletas de kiwi y crema pastelera:

• Usa bases de tartaleta ya preparadas.
• Rellena las bases con crema pastelera fría (se puede hacer previamente o comprar lista).
• Pela y corta los kiwis en rodajas finas y colócalas sobre la crema.
• Mete en la nevera unos minutos antes de servir.

Brochetas de frutas con chocolate fundido

A los niños, especialmente, les encantan estas brochetas de frutas con chocolate fundido:

• Corta en cubos unas frutas (plátano, fresa, piña, uva, etc.).
• Ensarta los trozos en palillos o brochetas de madera alternando colores y sabores.
• Funde chocolate negro o con leche al baño maría o en el microondas, removiendo hasta que quede suave.
• Baña las brochetas con el chocolate derretido.
• Deja enfriar sobre papel vegetal.

Consejos para preparar postres saludables y sabrosos

Para disfrutar aún más de tus postres con frutas de primavera, te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes consejos.

Alternativas al azúcar refinado

La miel, el sirope de agave, el azúcar de coco o los dátiles son excelentes alternativas al azúcar refinado. Además de ser más naturales, aportan un mayor dulzor y nutrientes. También puedes aprovechar el sabor natural y dulce de frutas como el plátano o el mango maduro. Estos endulzantes permiten disfrutar de postres sabrosos sin renunciar al equilibrio nutricional. Estarás cuidando tu salud sin perder el placer de un bocado dulce y fresco.

Conservación y manipulación de frutas frescas

Por último, no te olvides de estas recomendaciones para disfrutar al máximo de tus frutas de primavera:

• Lava siempre la fruta justo antes de consumirla para evitar que se deteriore antes de tiempo.
• Guarda las piezas maduras en la nevera y las menos maduras a temperatura ambiente.
• Corta solo la cantidad que vayas a usar.
• Usa cuchillos limpios para evitar la contaminación.

Estos consejos te ayudarán a mantener el frescor, el sabor y las propiedades de tus frutas.