Cómo elegir fruta y verdura de temporada en el supermercado

Una de las formas más sencillas de comer mejor y disfrutar de más sabor es con la fruta y verdura de temporada. En Gadis te lo ponemos fácil en este sentido, ya que contamos cada día con la mayor variedad de frutas y verduras de la máxima calidad. De esta forma, podrás escoger los productos que mejor se adapten a tu día a día. 

Por qué elegir producto de temporada

Los productos de temporada llegan al supermercado en su mejor momento. No en vano, han seguido su ciclo natural, por lo que tienen un mejor sabor y textura y una frescura muy fácil de apreciar. Además, si sabes elegir bien en cada temporada, podrás variar en tu alimentación. Por ejemplo, en primavera te apetecen unas frutas, en verano otras y, en invierno, los platos de cuchara ¿verdad? A todos nos saben mucho mejor estos productos en su época concreta. 

La fruta y verdura de temporada es también ideal para que puedas descubrir nuevas ideas para tus recetas. Es el momento de preparar ensaladas más frescas, cremas calientes, guarniciones sencillas o postres con fruta que te encantarán. 

Cómo identificar fruta y verdura de temporada en tienda

Si te fijas un poco cada vez que vayas a alguno de nuestros supermercados Gadis, la temporada se nota en la cantidad de producto disponible, en su aspecto y también en cómo está presentado en la tienda. 

Aspecto y frescura

El primer paso es mirar bien el producto. Una fruta o verdura fresca suele tener un buen color, una piel firme y una apariencia totalmente natural. Fíjate, por ejemplo, en sus hojas (si están verdes y vivas), en la piel (que no tenga golpes), en el aroma, la textura y el color propio de su variedad. 

Estas señales son las propias de la fruta y verdura de temporada, ya que están en su momento óptimo de consumo. 

Procedencia

Por otro lado, los productos de proximidad ayudan a reducir los desplazamientos y llegan antes al punto de venta. Con esto se consigue que la frescura y las propiedades de cada alimento se mantengan por más tiempo. 

En Gadis, precisamente, apostamos por el producto fresco y de cercanía. Queremos que llenes tu cesta de la compra con alimentos de temporada y de tu entorno. 

Rotación del producto

Si un producto se vende con frecuencia, se repone más a menudo. Así podemos mantener una sección más viva, ordenada y con género fresco. En una frutería con una buena rotación, encontrarás una mayor variedad, una mejor presentación y productos especialmente preparados para tu compra diaria.

Beneficios de comprar producto de temporada

No obstante, no queremos que cambies por completo tu compra del día a día. Solo tienes que elegir algunos de los mejores productos de temporada para disfrutar de todas sus ventajas. 

Sabor

Una fruta que se halla en su punto más óptimo está más dulce, jugosa y agradable. Lo mismo ocurre con las verduras, que ganan textura y aroma cuando están en su mejor momento. 

Precio

Asimismo, cuando hay más disponibilidad de un producto, es más fácil encontrar mejores precios para tu compra de cada día. De esta forma, podrás planificar tus menús sin renunciar en ningún momento a la calidad. Esta es una muy buena época para combinar frutas y verduras y evitar las compras impulsivas. 

Sostenibilidad

Por último, la temporada y la proximidad son factores que están relacionados con una compra más responsable. Cada vez que eliges productos que se cultivan cerca y en su momento natural, estás ayudando a reducir los transportes largos. 

Así pues, la próxima vez que vengas a Gadis fíjate en la frescura, el origen y el aspecto de nuestras frutas y verduras de temporada. Podrás llenar tu cesta de la compra con más color y sabor.