Qué básicos no pueden faltar en tu despensa en verano

Los básicos de despensa para el verano son los alimentos e ingredientes que te ayudan cuando el calor te quita las ganas de cocinar. Con una lista sencilla de estos productos, podrás preparar comidas y cenas sin muchos problemas. 

Cómo adaptar la despensa a los meses de verano

Tu despensa de verano debe adaptarse a tus planes reales. Antes de ir a comprar, debes revisar lo que tienes en casa y pensar en los alimentos de verano que vas a utilizar. Asimismo, habrá que elegir unos envases adecuados. Un formato grande, en muchas ocasiones, no es un ahorro, sobre todo si lo tienes abierto mucho tiempo. Sin olvidarte, por supuesto, de colocar primero lo que caduca antes. 

Alimentos básicos para tener siempre en la despensa en verano

Una buena base está formada por una mezcla de productos versátiles y duraderos. Hablamos, por ejemplo, de las conservas, las legumbres cocidas, el arroz, la pasta o los cereales. Todos ellos son alimentos fáciles de mezclar y que puedes tener perfectamente en casa. 

Conservas para preparar comidas rápidas

Las conservas apenas ocupan espacio en la despensa o el frigorífico. El atún, el maíz, los espárragos o los pimientos son ideales para hacer ensaladas, bocadillos o tostas. Además, poseen ingredientes sencillos para ajustar mejor la cantidad al plato. 

Legumbres para ensaladas y platos fríos

Por otro lado, las legumbres en verano también son una muy buena opción. Los garbanzos, las lentejas o las alubias cocidas van muy bien con el tomate, la cebolla, el pepino o un aliño suave. Las ensaladas de legumbres son, precisamente, platos fríos cómodos y fáciles de preparar. 

Arroz, pasta y cereales para recetas sencillas

El arroz y la pasta pueden funcionar muy bien a modo de acompañamiento. También podemos mencionar aquí el cuscús o la quinota. Estos ingredientes, junto con unas verduras, unas conservas y una salsa ligera te ayudarán a crear recetas fáciles de verano. 

Aceite, vinagre y condimentos para completar platos

Por último, el aceite, el vinagre, la sal y las especias son básicos de cocina que no te pueden faltar. La mostaza, las hierbas aromáticas o los frutos secos se unen a esta lista para hacer unas ensaladas o un plato rápido.

Qué productos combinar con los básicos de despensa

La despensa es mejor si tienes productos frescos. Una lata de atún, por ejemplo, tiene más valor con unos tomates maduros, mientras que unas legumbres ganan frescura con el pepino o el pimiento. La clave está en combinar alimentos duraderos con alimentos de temporada y ajustar las cantidades. 

Frutas y verduras de temporada

Las frutas y verduras de verano aportan color y variedad. El tomate, el calabacín, el pimiento, la sandía o el melón son ideales para preparar gazpachos, ensaladas y postres. En nuestros supermercados Gadis podrás elegir tus productos de temporada y los mejores alimentos frescos. 

Refrigerados y proteínas frescas

Los huevos, el yogur, el queso, el pescado o la carne sirven para completar tus recetas. Antes de escoger tus productos refrigerados o frescos, debes pensar cuándo los vas a cocinar.

Cómo organizar una despensa práctica sin acumular de más

Solo necesitas una pequeña revisión semanal para organizar tu despensa. Puedes agrupar los alimentos por categorías, anotar lo que te falta y comprobar las fechas. De esta forma, controlarás mejor el stock del hogar y evitarás comprar de más. 

Lo ideal es seguir siempre esta regla: no abras otro envase si ya hay uno empezado. Una vez que hagas la lista de la compra, calcula cuántas comidas vas a preparar en casa. 

Ideas para improvisar comidas con una despensa bien organizada

Una despensa bien ordenada te permitirá preparar fácilmente tus comidas rápidas de verano. Si lo deseas, puedes probar con estas combinaciones a ver qué te parecen: 

• Garbanzos, tomate, pimiento, atún y vinagreta. 
• Pasta fría, maíz, aceitunas, queso y hojas verdes. 
• Arroz, verduras salteadas y huevo cocido. 

Estas recetas con básicos de despensa son comidas fáciles de comprar y preparar. En nuestros supermercados Gadis podrás encontrar todas las opciones que quieras para combinar a tu gusto.