Qué productos merece la pena comprar en el supermercado

Una buena elección de los productos que merece la pena comprar en el supermercado te ayudará a llenar la despensa, a cuidar de tu presupuesto y a organizar mejor las comidas de la semana. A veces, la mejor compra no es la más barata ni la más llamativa. ¿Te has parado en alguna ocasión a comparar dos productos similares antes de meterlos en el carro?

Cómo identificar productos que realmente merecen la pena en el supermercado

Una compra inteligente pasa por mirar con calma y fijarse en algunos detalles que marcan la diferencia. El precio importa, pero también la frescura, el formato, el uso que le vas a dar y la información que aparece en el envase. 

Los productos que merece la pena comprar en el supermercado suelen encajar con tus hábitos reales. Si compras algo solo porque está en oferta, pero luego no lo usas, no es una buena compra. Pero si eliges productos que consumes con frecuencia, el ahorro se notará más. 

Relación calidad-precio en la misma categoría

La relación calidad-precio se entiende mejor si comparas productos parecidos. De hecho, pueden tener precios diferentes, pero también formatos, ingredientes y usos distintos. En estos casos, no siempre hay que elegir la opción más económica. Hay veces que un producto caro cunde más, tiene mejor textura y ofrece una mayor cantidad. 

Rotación de producto y frescura

Por otro lado, la rotación es fundamental en los productos frescos. Las frutas, verduras, carnes, pescados, panadería y lácteos ganan valor cuando llegan al lineal con frecuencia y se reponen de forma constante. Si un producto fresco tiene una buena salida, se mantiene en mejores condiciones y es más fácil encontrarlo en su punto. 

Información del etiquetado

El etiquetado te ayuda a decidir. La fecha de caducidad, el consumo preferente, los ingredientes, el origen, la cantidad neta y el modo de conservación son datos muy importantes. Los productos que merece la pena comprar en el supermercado son también aquellos que entiendes con lo que pone en el envase. 

Categorías donde el supermercado ofrece mayor valor

En un supermercado no se trata solo de llenar el carro, sino de elegir los productos que vayas a usar realmente en la cocina y en tu día a día. 

Productos de marca propia

En primer lugar, los productos de marca propia son una opción muy interesante si estás buscando equilibrio entre la calidad y el precio. No en vano, cubren muchas necesidades habituales y los puedes comparar de forma sencilla con otras marcas de la misma categoría. De esta manera, puedes decidir si te compensa pagar más por una referencia concreta o si la opción de la marca propia responde igual de bien a lo que necesitas. 

Productos básicos de despensa

Los básicos de despensa son una compra muy rentable, ya que los usas con frecuencia y sirven para preparar muchas recetas. Aquí se incluyen, por ejemplo, el arroz, la pasta, las legumbres, las harinas, el aceite, el vinagre, la sal, las especias, las conservas de pescado, las verduras, los caldos, las salsas sencillas, el café, las infusiones, los cereales o los frutos secos. 

Productos frescos con alta rotación

Los frescos (frutas, verduras, carne, pescado, huevos, lácteos, pan, etc.) ofrecen mucho valor si los eliges en función de la temporada, la frescura y la frecuencia de consumo. Puedes reducir el desperdicio y aprovechar mejor el dinero comprando productos frescos que sabes que vas a consumir en pocos días. 

Cómo comparar opciones dentro del propio supermercado

La comparación de productos te ayuda a comprar con más seguridad. En este sentido, puedes revisar el precio, la cantidad, el formato y el uso previsto. 

Precio por kilo o litro

El precio por kilo o litro es un dato muy interesante en productos como el aceite, la leche, el detergente, el arroz, la pasta, el queso, los embutidos, cereales o frutos secos. 

Diferencias entre gamas

Dentro de una misma categoría puede haber varias gamas. Algunas están pensadas para el consumo diario, otras para ocasiones especiales y otras para recetas más concretas. 

Formatos y ahorro

Por último, el formato influye mucho en el ahorro. Un envase grande puede salir mejor de precio, pero siempre y cuando lo consumas a tiempo. Un formato pequeño, en cambio, puede evitar el desperdicio si vives solo o compras para pocos días. 

Claves para hacer una compra equilibrada y eficiente

Una compra equilibrada, en definitiva, combina planificación y flexibilidad. Puedes llevar una lista, revisar lo que ya tienes en casa y dejar margen para adaptar el menú en función de los productos frescos disponibles. En Gadis te recomendamos pensar en tres niveles para comprar mejor: básicos de despensa, frescos para la semana y productos de reposición. 

Al final, los productos que merece la pena comprar en el supermercado son los que responden a tu rutina, cuidan tu presupuesto y te ayudan a comer mejor.