receita
Hai unha receita para cada momento e en Gadis queremos compartilas todas contigo.
Guiso de polo cremoso con tomate seco
Tamén coñecido como "Marry me chicken", é un guiso de polo cremoso que recibe ese nome curioso porque é tan delicioso "que mesmo lle poderías pedir matrimonio a alguén con el". Seguro que a resposta é si.
Imprimir receita
Equipamento
- 1 Tarteira
- 1 Relador de queixo
Ingredientes
- 2 cdas aceite de oliva
- 500 g peituga de polo en dados
- 350 g pasta piñón
- 1 cda pemento doce
- 1 cda ourego
- 600 ml caldo de carne
- 150 g tomates secos
- 100 g espinacas frescas
- 200 ml nata líquida
- 30 g manteiga
- 60 g parmesano relado
- Sal
Elaboración paso a paso
- Refogar e dourar os dados de polo nunha tarteira con aceite de oliva.
- Engadir a pasta piñón e remexer.
- Incorporar o pemento doce, ourego, sal, tomase seco en anacos e o caldo de carne. Remexer para integrar e deixar cociñar 5 minutos.
- Agregar as espinacas, a nata líquida e cociñar a lume baixo 5 minutos.
- Por último, engadir a manteiga, o parmesano relado, apagar o lume, remexer para integrar e listo
