Alimentación saludable para la familia: de la teoría al carro de la compra

Cuidar la alimentación del hogar es una prioridad para muchas familias, pero hay épocas en las que resulta todo un reto. La vuelta al cole, por ejemplo, trae consigo madrugones, horarios ajustados y comidas fuera de casa. Además de la adaptación a la nueva rutina, hay cosas que se nos escapan de las manos: el menú del comedor escolar, las invitaciones a cumpleaños o ese día en que no hay tiempo para cocinar. Entonces, ¿por qué no atender a aquellas cosas que sí podemos controlar? Lo que incluimos en el carro de la compra es lo que acabará en nuestra mesa, así que cada decisión en el supermercado cuenta. La alimentación saludable comienza por poner las cosas fáciles para que, dentro de casa, comer bien sea la opción más sencilla.

Planifica antes de salir de casa

Una compra improvisada suele tener como resultado la presencia de productos poco necesarios o menos saludables en la despensa. Dedicar diez minutos a planificar el menú semanal te ayudará a comprar solo lo que necesitas, a priorizar el producto de temporada y la economía, y a minimizar el desperdicio de alimentos.

Algunas pautas sencillas:

● Revisa la nevera y la despensa antes de ir a la compra.

● Piensa en comidas completas: una fuente de proteína saludable, verduras u hortalizas, un cereal (si es integral, mejor) o tubérculo y fruta.

● Escribe una lista y ordénala por secciones del supermercado. Así optimizarás tus tiempos.

Llena el carro de alimentos frescos

Una recomendación fácil de recordar es empezar la compra por la zona de frutas y verduras y convertirlas en las protagonistas del carro. Recuerda que priorizar productos de temporada ayuda a mantener una alimentación más saludable. Estos productos tienden a ser más sabrosos, nutritivos, económicos y, cuando son de origen local, contribuyen a dinamizar la economía de proximidad y a reducir el impacto negativo en el medio ambiente. Además, si escogemos alimentos ecológicos contribuimos a un modelo de producción con un uso de energía y recursos naturales responsable, que cuida y mantiene la biodiversidad y vela por el bienestar animal.

Es importante no olvidar las proteínas saludables y de calidad. Alterna pescado (blanco y azul), carnes magras, huevos y legumbres. Si no comes proteína animal, recuerda que las legumbres son una fuente muy saludable y económica, y son un alimento especialmente versátil, ya que sirven tanto para guisos como para ensaladas, cremas o hamburguesas vegetales.

Aprende a leer las etiquetas

Familiarizarte con las etiquetas puede ser un punto clave en tus hábitos saludables. La lista de ingredientes está ordenada de mayor a menor cantidad para que puedas diferenciar fácilmente la composición mayoritaria de un producto. Ten en cuenta que las listas con pocos ingredientes y nombres reconocibles suelen ser las más saludables.

Hay una gran variedad de productos envasados que pueden ser clave en una alimentación saludable: las conservas de legumbres, las verduras congeladas o el pescado en conserva al natural son opciones prácticas, nutritivas y muy útiles para los días con poco tiempo.

Involucra a toda la familia

Un buen truco para fomentar la alimentación saludable entre los más pequeños y las más pequeñas es potenciar su autonomía. Te proponemos animarles a escoger una receta cada semana y cocinarla en familia. Si participan en todo el proceso, desde elegir el plato y comprar los ingredientes hasta prepararlo disfrutarlo, vivirán una experiencia emocionante y estaréis sentando las bases de unos hábitos de vida saludables. Estos hábitos se aprenden con el ejemplo y se consolidan rápidamente si se asocian a recuerdos felices y emocionantes. Ir en familia al supermercado también puede ser una oportunidad educativa.

Hidratación y desayuno, clave en el día a día

Prioriza el agua como bebida principal en su día a día. Y ya que estamos hablando de hábitos salubles, ¿por qué no pensar también en el planeta? Lleva una botella de agua reutilizable contigo en todo momento. De esta forma, conseguirás una hidratación óptima y evitarás el uso habitual de plásticos de un solo uso.

En cuanto al desayuno, opta por opciones como pan integral, huevos, fruta, lácteos, frutos secos o copos de avena, que aportan energía de forma más sostenida, evitando los picos. Puedes echar mano de snacks saludables cuando haya falta de energía.

El impacto positivo de priorizar la alimentación saludable para toda la familia

Generar hábitos de vida saludables desde las edades más tempranas es clave en el desarrollo físico y cognitivo de las nuevas generaciones. Además, refuerza el conocimiento del medio que nos rodea y nos mantiene conectados a los sistemas productivos de alimentación, agricultura, ganadería y pesca, y a las comunidades que nos rodean.

Encontrar el equilibrio entre los hábitos saludables y la actividad diaria puede ser todo un reto. Por eso, en Gadis queremos ponéroslo fácil. En nuestras secciones de producto fresco encontrarás una amplia selección de productos de proximidad, de temporada, con opciones ecológicas y a granel. Queremos que escojas tu verdura, fruta, pescado, carne o legumbre favorita, mientras contribuimos a dinamizar la economía del entorno gracias a las alianzas con proveedores y proveedoras locales.

En Gadis trabajamos cada día para que encuentres opciones saludables y económicas en nuestras secciones de producto fresco y en nuestros lineales. Con este compromiso contribuimos a la consecución de las metas de los ODS 2. Hambre cero, ODS 3. Salud y bienestar y ODS 12. Producción y consumo responsables.