Coquiños bañados con chocolate
Coquiños bañados con chocolate
É unha sobremesa moi especial para min e non quero que se perda, porque ma facía a miña avoa de pequena. Son crocante por fóra, tenros por dentro e só levan coco, ovo e azucre. É unha receita doada e exquisita.
*Receita orixinal en castelán
*Receita orixinal en castelán
Categoría Sobremesas e doces
Comensais personas
Tempo de elaboración 30 minutes
Tempo de cocción 15 minutes
Ingredientes:
- 3 Ovos
- 200 g de coco relado
- 100 g de azucre
- Chocolate
Preparación:
- Primeiro batemos os vos e mesturámolos co coco e co azucre.
- Despois, unha vez que temos a masa, formamos boliñas e, co forno prequentado a 180º, metémolas durante 15-20 minutos.
- Comprobamos que estean feitos e, mentres arrefrían, derretemos o chocolate e botamos un pouco por enriba.
- Listo, xa temos os nosos coquiños!