Bizcocho de chocolate y naranja
Bizcocho de chocolate y naranja
Es la base de un bizcocho que me enseñó mi madre cuando me independicé y que yo fui adaptando y mejorando con el tiempo, hasta el punto de que ahora un amigo tiene un restaurante y me pide que se lo lleve para el desayuno.
Categoría Postres y dulces
Comensales personas
Tiempo de elaboración 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Ingredientes:
- 1 Yogur natural
- 1 vaso de yogur de aceite
- 1,5 vasos de yogur de azúcar
- 1 vaso de yogur de cacao puro
- 2 vasos de yogur de harina integral
- 3 Huevos
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cdta de esencia de naranja
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180°.
- Mientras, echamos todos los ingredientes en un bol y batimos durante unos minutos. Al ver que es una masa homogénea y algo líquida, la vertemos en el molde que hayamos elegido, mejor si es rectangular o cuadrado.
- Lo metemos en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente, comprobamos que esté hecho por dentro y lo sacamos.
- Dejamos reposar y comemos.
- Tiene que quedar el interior esponjoso como el de la foto, solo que este es de otro sabor.