Pastel de cangrexo
por: Alejandra Iglesias Pazos
Pastel de cangrexo
por: Alejandra Iglesias Pazos
Ideal para as comidas de verán. Gústalles a pequenos e a maiores; é doado, rápido e moi saboroso. Lémbrame á miña filla, xa que é un dos seus pratos preferidos, e ás reunións familiares.
*Receita orixinal en castelán
*Receita orixinal en castelán

Categoría Entrantes e aperitivos
Comensais 8
Tempo de elaboración 35 minutes minutes
Tempo de cocción 12 minutes minutes
Ingredientes:
- 4 ovos cocidos
- 8 pauciños de cangrexo
- 1 lata de atún mediana
- 0,5 bote de olivas
- 0,5 bote de cogombros
- 0,5 cebola
- Salsa rosa
- Pan de molde sen codia
Preparación:
- Picamos todos os ingredientes moi finiños. Pódese facer con picadura. Mesturamos coa salsa rosa e, nun molde de cake, imos colocando capas de pan e da mestura ata chegar ao final.
- Metemos na neveira 6 horas e sacamos do molde. Cubrímolo con salsa rosa ou maionesa e decoramos ao gusto.
