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Tartaletas de frutas

Autor/a: Lola Crespo
Tartaletas fáciles de frutas perfectas para un postre de primavera colorido.
Raciones 6 personas
Plato Postre
Cocina Española
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Equipamiento

  • 1 Cortapizzas
  • 1 Cuchillo
  • 1 Pincel

Ingredientes
 

  • 1 Plancha de hojaldre
  • 150 g Queso crema
  • 1 Limón
  • 1 Huevo batido
  • 6 piezas Fruta fresca variada
  • 6 cucharadas Mermelada de tu elección

Elaboración paso a paso

  • En un bol, mezclar el queso crema con la ralladura y el zumo de un limón. Reservar
  • Cortar la plancha de hojaldre, debe estar fría, en 6 porciones iguales. Hacerles un "marco" a cada una con ayuda de un cuchillo.
  • Dentro de ese marco, repartir una cucharada de queso crema y limón.
  • Pincelar el marco de hojaldre con huevo batido y hornear sobre una bandeja de horno con papel vegetal a 180 grados 20 minutos.
  • Retirar del horno, añadir mermelada, si se desea, y las frutas cortadas.

Tiempos

Preparación35 minutos
Cocción 20 minutos
Etiqueta/s: frutas, hojaldre, postre fácil