Crema de limón
La crema de limón es un postre casero muy sencillo y rápido de preparar, ideal para cuando buscamos algo dulce sin complicaciones. Tiene una textura suave y cremosa, con un sabor equilibrado entre dulce y ácido gracias al limón. No necesita cocción, solo mezclar los ingredientes y dejar enfriar. Es perfecta para servir en vasitos como postre o merienda, y gusta mucho por su frescura y lo fácil que resulta.
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Equipamiento
- 1 Bol grande
- 1 Batidora de mano
- 7 Vasos o cuencos
Ingredientes
- 500 ml nata para montar
- 370 g leche condensada
- 3 Limones (zumo)
- 4 Yogures griegos sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Ponemos en un bol grande la nata, la leche condensada, el zumo de limón y los yogures.
- Batimos con una batidora de mano durante 2-3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Repartimos la mezcla en vasitos o cuencos individuales.
- Llevamos a la nevera durante un mínimo de 4 horas para que coja consistencia.
- Terminamos decorando con un poco de ralladura de limón.
- Servimos bien frío y listo para disfrutar.