Helado de plátano
Si eres fan del plátano y buscas un postre fácil, rápido y delicioso, este helado casero te va a encantar. No necesitas heladera ni complicarte demasiado: con pocos ingredientes y en muy poco tiempo tendrás una crema suave y refrescante. La combinación del plátano con chips de chocolate aporta un contraste irresistible, y si además le sumas un toque de crema de cacahuete, el resultado es aún más especial. Ideal para disfrutar en cualquier momento, este helado es la prueba de que lo sencillo puede ser absolutamente delicioso.
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Equipamiento
- 1 Robot triturador
- 1 Congelador
- 1 Molde para congelar
Ingredientes
- 3 Plátanos
- 250 ml nata
- 2 cdas crema de cacahuete o leche condensada
- 1 cdta vainilla
- Chips de chocolate
Elaboración paso a paso
- El primer paso será cortar y congelar el plátano. Lo cortamos en rodajas, lo ponemos en un bol y el congelador.
- Pasadas unas horas, echamos en un robot picador el plátano congelado, la crema de cacahuete y la cucharada de vainilla.
- Cuando esté todo medianamente triturado, añadimos la nata e integramos unos 10 segundos.
- Por último añadimos las chips de chocolate y removemos. Recuerda reservar un puñado para poner por encima.
- Ponemos la mezcla en un molde tipo plumcake si tenemos, o en cualquier recipiente que tengas por casa. Metemos al congelador y a esperar.
- Para una mayor cremosidad, aconsejo sacar del congelador tras una hora y remover. De esta forma rompemos los típicos cristales. Puedes hacerlo varias veces.
- Después de unas 4/6 horas, sacamos del congelador y servimos unas bolas en una copa, acompañado de unas chips de chocolate por encima.