Bolitas crujientes de patata
Esta idea sencilla pero llena de sabor de bolitas crujientes de patata con orégano y tomate seco es una opción ideal de aperitivo para compartir, fáciles de preparar y con un resultado irresistible: por fuera doraditas y crujientes, y por dentro suaves y aromáticas. Con ingredientes básicos como la patata, un toque de orégano y el sabor intenso del tomate seco, lograrás un bocado que se roba todas las miradas en cualquier mesa.
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Equipamiento
- Cazuela
- Airfryer
- Bowl
Ingredientes
- 3 patatas
- Sal
- Orégano
- Tomate seco
- 3 cdas maizena
- Aceite en spray
Elaboración paso a paso
- Cocer las patatas en abundante agua con sal.
- Triturar las patatas en un bol con sal, orégano y tomate seco.
- Una vez sea un puré uniforme, añadir la maizena y mezclar.
- Formar bolitas.
- Poner en el cesto de la airfryer, rociar aceite en spray y cocinar a 200 grados 15 minutos.