Bizcocho salado
Si buscas una opción diferente al clásico bizcocho dulce, este bizcocho salado fácil y delicioso es perfecto para sorprender. Suave, esponjoso y lleno de sabor gracias a ingredientes como aceitunas negras, jamón cocido y queso, se convierte en el acompañante ideal para una tabla de embutidos o quesos, o incluso como bocado práctico para llevar a un picnic.
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Equipamiento
- Papel vegetal
- Molde de horno
- Bowl
- Varillas
Ingredientes
- 3 Huevos
- 100 ml aceite de oliva
- 130 ml leche
- Sal
- Orégano
- 5 Pimientas
- 150 g Harina
- 10 g Levadura
- 100 g Queso rallado
- 120 g Jamón cocido
- 100 g aceitunas negras
- Tomillo
Elaboración paso a paso
- Batir en un bol los huevos con el aceite, la leche y condimentos.
- Añadir la harina y la levadura tamizadas, remover bien con espátula
- Incorporar el queso rallado, el jamón cocido picado y las aceitunas negras troceadas. Mezclar
- Verter la masa en un molde apto para horno forrado con papel vegetal. Decorar con tomillo fresco y aceitunas negras
- Hornear a 180 grados 45 minutos