Tabla de quesos gallegos
Preparar una tabla de quesos gallego es una forma deliciosa y visualmente atractiva de rendir homenaje a la rica tradición quesera de Galicia. Esta tabla combina lo mejor de los productos locales con una presentación cuidada para cualquier ocasión.
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Equipamiento
- 1 Tabla de madera
- 1 Cuchillo
Ingredientes
- 125 g queso San Simón da Costa
- 125 g queso Arzúa-Ulloa
- 125 g queso Arzúa-Ulloa con trufa natural quesería Barral
- 100 g aceitunas
- 100 g uvas verdes y tintas
- 100 g frutos secos variados
- 100 g panecillos
Elaboración paso a paso
- Cortar los quesos y montar la tabla como se muestra en el vídeo. Siempre quedará mejor cuanto más llena esté, sin huecos vacíos que se irán rellenando con fruta, frutos secos, panecillos, etc.