Trianguliños de espinaca e queixo de cabra
Estes trianguliños de espinacas son unha forma distinta de incoprorar esta verdura na alimentación de toda a familia.
Racións 3 persoas
Prato Entrante glCociña Mediterránea gl
Imprimir receita
Equipamento
- 1 Bol
- 1 Placa para o forno
Ingredientes
- 250 g de espinacas cocidas ben escorridas e picadas
- 150 g de ricota
- 50 g de queixo grego de cabra "tipo feta"
- 30 g de noces picadas
- 2 Ovos
- Media taza de auga
- 12 obleas de papel de arroz
- Sal e pementa cantidad necesaria
- Sementes de sésamo cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- Mesturar nun bol as espinacas picadas, a ricota, o queixo, as noces, o ovo, sal e pementa. Reservar.
- Nun recipiente fondo, preparar a mestura para hidratar as obleas de arroz. Engade o ovo, sal e pementa e, por úlitmo, a auga e integra ben.
- Para armar os trianguliños, pasar as obleas pola mestura de ovo. Superpoñer 2 obleas e colocar o recheo no centro.
- Pechar formando triángulos e colocar nunha placa para forno con papel de forno aceitado.
- Pincelar os trianguliños de espinacas co resto da mestura de ovo e esparexer con sementes de sésamo
- Meter no forno, prequentado a 200 ºC, durante 20 minutos ou ata que estean dourados.
Tempos
Total 40 minutes
Etiqueta/s: receita saudable, sen glute, vegetariana