Queixo de cabra crocante e dourado en tixola
Ensalada con queixo de cabra crujiente e dourado en tixola, así non é necesario usar o forno
Imprimir receita
Equipamento
- Papel vexetal
- Tixola
Ingredientes
- 1 Medallón de queixo de cabra
- 100 g brotes verdes
- 30 g noces
- 1 cda mel
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- 50 g amorodos
Elaboración paso a paso
- É un truco para dourar un medallón de queixo de cabra sen necesidade de usar o forno, queda perfecto, crujiente e dourado.
- Facer na tixola, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Aderezar os brotes con aceite de oliva, vinagre e sal.
- Dispoñer nun prato, engadir o medallón de queixo de cabra, as noces, as frambuesas e un fío de mel.