Torta sen glute tipo Oreo
Cada vez é máis fácil gozar de sobremesas deliciosas sen renunciar ao sabor, grazas á gran variedade de produtos sen glute que podemos atopar hoxe en día. Coas galletas Chocolate Ou’s da sección sen glute de GADIS, preparar esta torta é tan sinxelo como irresistible. Só necesitas un par de paquetes e en poucos minutos terás lista unha creación sen glute, sen forno e perfecta para sorprender a calquera persoa celíaca cunha sobremesa chea de sabor e tenrura.
Imprimir receita
Equipamento
- 1 Molde desmontable
- 1 Cazo
- 1 Triturador
- 1 Manga pasteleira
- 1 Coitelo
- 1 Culler
- 1 Varillas
- 4 Bols
Ingredientes
- 22 uds galletas sen crema
- 50 g manteiga a temperatura ambiente
- 250 ml nata 35% mg
- 175 g quixo branco cremoso
- 100 ml leite
- 30 g azucre
- Crema das galletas
- 4 uds láminas de xelatina
- 4 uds galletas sen crema trituradas
- 6 uds galletas con crema
- 150 ml nata
- 2 cdas azucre
Elaboración paso a paso
- Separar a crema de 26 galletas. Reservar a crema e triturar as galletas.
- Reservar 4 galletas trituradas para a decoración e mesturar o resto coa manteiga a temperatura ambiente.
- Presionar a mestura sobre a base dun molde desmontable e refrixerar.
- Hidratar 4 láminas de xelatina en auga durante 10 min.
- Quentar nun cazo a nata, a crema das galletas, o leite, o queixo e o azucre.
- Incorporar a xelatina hidratada e deixar arrefriar.
- Agregar a mestura sobre a base de galletas e refrixerar durante 4 horas.
- Relar o chocolate negro sobre as galletas trituradas e esparexer a mestura sobre a torta.
- Bater a nata co aucre e decorar. Colocar as galletas sobre a nata.