Qué hacer con los residuos

Alcanzar una gestión eficiente de residuos y el objetivo de residuo cero tiene un impacto positivo directo en el medio ambiente, en el bienestar de las personas y en la economía, tanto local como global. Desde Gadis fomentamos la economía circular como modelo de negocio para impulsar una estrategia de desarrollo sostenible, en la que la innovación y el impacto medioambiental se sitúan en el centro.

Además de atender a los puntos relevantes de la legislación vigente, vamos más allá en nuestro compromiso medioambiental y perseguimos la consecución de residuo cero. La gestión de residuos y la innovación en el desarrollo de materiales y alternativas más sostenibles se encuentran en un proceso de continua evolución. En este contexto, mantenemos contacto directo con el sector y promovemos la adopción de nuevas estructuras y productos que favorezcan la sostenibilidad, con el objetivo de minimizar al máximo nuestro impacto ambiental, particularmente en lo que respecta a la generación de residuos.

A su vez, no perdemos de vista la necesidad de un esfuerzo colectivo y formamos equipo con nuestra clientela, proponiendo diferentes iniciativas de sensibilización y concienciación, así como ofreciendo espacios en nuestros supermercados desde los que contribuir a gestionar residuos.

Cómo aplicamos la legislación nacional vigente

De acuerdo con las indicaciones de la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, apostamos por un modelo de negocio que nos permite aprovechar la vida útil de cada uno de los materiales que utilizamos, para minimizar los residuos que generamos. A su vez, hemos adoptado la jerarquización de residuos recogida en la Ley, enfocándonos en la prevención como objetivo prioritario y procediendo a la eliminación de residuos únicamente cuando hayamos agotado los posibles usos de dicho material.

Como se menciona en la normativa, también priorizamos la proximidad como estrategia para reducir residuos, estimular la economía local y ofrecer productos frescos. De igual manera, realizamos diversas campañas de sensibilización y ofrecemos opciones para que nuestra clientela pueda minimizar los residuos generados cuando acuden a nuestros supermercados, así como depositar algunos residuos de tipo doméstico en los espacios habilitados para la gestión en nuestras tiendas.

Nuestras políticas de empresa también se alinean con esta Ley en tanto que reducimos la utilización de plásticos de un solo uso. En este sentido, también realizamos una ardua tarea para informar a nuestra clientela de los impactos ambientales y de las obligaciones de gestión de los residuos para contribuir a mitigar el impacto de los residuos plásticos en el entorno.

¿Cómo gestionamos los residuos en Gadis?

En Gadis mantenemos un compromiso firme para alcanzar el objetivo de residuo cero y la eliminación de plásticos de un solo uso. Así, en nuestras secciones de producto fresco ofrecemos alternativas de materiales reutilizables. En el año 2020 fuimos empresa pionera poniendo a disposición de nuestra clientela bolsas 100% biodegradables, compostables, reciclables y reutilizables en todas las secciones de producto fresco. Además, en algunos de nuestros supermercados, también es posible comprar bolsas de la compra del proyecto D-Lonas de la Fundación ADCOR, en el que personas jóvenes con discapacidad intelectual reutilizan banderolas y lonas publicitarias para convertirlas en bolsas de la compra únicas y de calidad.

Por otra parte, informamos a nuestra clientela sobre sus obligaciones como personas consumidoras, tanto a través de campañas de sensibilización en colaboración con diversas entidades como a través de proyectos educativos, entre los que destacamos nuestro programa Alimentes, y de cartelería en nuestros supermercados. Asumiendo nuestras obligaciones, hemos habilitado en nuestros supermercados espacios destinados a la correcta gestión de residuos e islas de reciclaje.

Así mismo, recordamos a nuestra clientela la importancia de devolver los envases retornables y ofrecemos la posibilidad de que puedan utilizar sus propios recipientes reutilizables para la compra en las secciones de producto fresco, minimizando al máximo los residuos que se generan.

Cabe destacar que, en el año 2022, recibimos por primera vez el prestigioso sello internacional “De Residuos a Recursos: Zero a Vertedero” del Grupo Saica, que certifica nuestro compromiso con la sostenibilidad medioambiental, con la innovación y con la transparencia en la gestión, y que hemos ido renovando anualmente. En estos momentos, reutilizamos el 98% de los residuos generados en la sede central de Gadis en Betanzos y nos encontramos muy cerca de alcanzar el residuo cero. Este sello ha premiado nuestra metodología de logística inversa, que minimiza nuestra huella de carbono, así como la utilización de embalajes sostenibles y reutilizables para el transporte de mercancías.

El impacto positivo de una buena gestión de residuos

En nuestro modelo de gestión de residuos, priorizamos objetivos que se alinean con la Agenda 2030 y sus objetivos de desarrollo sostenible. En este sentido, en nuestro compromiso con el entorno, atendemos especialmente a aquellas metas que se relacionan con la sostenibilidad y con el impacto en el medio ambiente: ODS 9. Industria, innovación e infraestructura, ODS 11. Ciudades y comunidades sostenibles, ODS 12. Producción y consumo sostenibles y ODS 13 .Acción por el clima.