Luras recheas
Luras recheas
Receita feita con amor en cazola de barro que pasa de xeración en xeración. Faise nos días importantes. Esta prepárase no aniversario do meu fillo.
*Receita orixinal en castelán
*Receita orixinal en castelán
Categoría Peixes e mariscos
Comensais personas
Tempo de elaboración 30 minutes
Tempo de cocción 1 hour 20 minutes
Ingredientes:
- Luriñas limpiñas
- Tomate natural
- Gambiñas limpas
- Ovo duro
- Sal
Preparación:
- Refogar a fogo vivo as gambiñas ata que cambien de cor, retirar e reservar. Nesa mesma tixola, preparar o tomate con sal, engadir o ovo duro e as gambas.
- Encher as luriñas e deixalas cocer pouco a pouco na salsa de tomate.