Torta de amorodos e nata
Torta de amorodos e nata
É unha torta que me facían polo meu aniversario cando era pequena, só que a mellorei de sabor con algún detalle. En xeral, é unha torta fresca ao combinar o biscoito de limón co doce da nata e amorodos.
*Receita orixinal en castelán
*Receita orixinal en castelán
Categoría Sobremesas e doces
Comensais personas
Tempo de elaboración 2 hours
Tempo de cocción 45 minutes
Ingredientes:
- 4 Ovos
- 500 g fariña de trigo
- 1 l nata para montar
- 1 kg amorodos
- 250 g azucre branco
- 3 Limóns
- 100 ml aceite xirasol
- 1/2 fermento en po
- 1 chisco sal
Preparación:
- Primeiro, tes que realizar o biscoito. Para iso, rela dous limóns, mestúraos cunha parte do azucre e déixaos macerar.
- Despois, integras o resto de ingredientes (ovos, azucre, fariña, 200 ml de nata, aceite, fermento e sal).
- Bates todo, forras un molde e metes no forno a 180 graos ata que estea feito.
- Cortas os amorodos e macéralos co zume doutro limón e cun pouco de azucre. Montas a nata.
- Sacas o biscoito e báñalo co zume resultante.
- Esperas a que arrefríe, reénchelo e decoras ao gusto.