{"id":712,"date":"2021-07-16T10:00:33","date_gmt":"2021-07-16T10:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=712"},"modified":"2021-07-16T10:00:33","modified_gmt":"2021-07-16T10:00:33","slug":"propiedades-y-contraindicaciones-de-los-pistachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/propiedades-y-contraindicaciones-de-los-pistachos\/","title":{"rendered":"Propiedades y contraindicaciones de los pistachos"},"content":{"rendered":"

Los pistachos son frutos secos de peque\u00f1o tama\u00f1o que se presentan de forma alargada. Su caracter\u00edstica principal es que se hallan recubiertos de una c\u00e1scara de color marr\u00f3n claro. La parte comestible es la que se encuentra en el interior. Hoy queremos contarte un poco m\u00e1s sobre las propiedades y contraindicaciones de los pistachos<\/strong>.<\/p>\n

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Los pistachos provienen de un \u00e1rbol peque\u00f1o que se conoce como pistachero o alf\u00f3ncigo<\/strong>. Un \u00e1rbol que, si bien es originario de Grecia, Siria, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda, ya se cultiva en pr\u00e1cticamente cualquier parte del mundo. Aunque el primer lugar en el que se plant\u00f3 fue en el Asia occidental.<\/p>\n

Propiedades de los pistachos<\/h2>\n

El pistacho posee un buen n\u00famero de propiedades. De hecho, cuenta con una proporci\u00f3n de nutrientes muy equilibrada<\/strong>. La mayor de todas ellas es de grasas, hasta un 45%, aunque la mitad de ellas son monoinsaturadas de \u00e1cido oleico. El resto se distribuye en un 28% de hidratos de carbono, un 20% de prote\u00ednas vegetales y un 10% de fibra.<\/p>\n

Beneficiosos para la salud cardiovascular<\/h3>\n

Uno de los elementos que aparecen en la composici\u00f3n de los pistachos es el fitoesterol. Este compuesto de origen vegetal contribuye a favorecer la salud cardiovascular<\/strong>. No en vano, se encarga de evitar la oxidaci\u00f3n del colesterol para que no se acumule en las arterias. Por tanto, al comer pistachos est\u00e1s reduciendo la cantidad de colesterol malo<\/a> (LDL) que pueda haber en tu organismo.<\/p>\n

\"Propiedades<\/p>\n

Favorece el tr\u00e1nsito intestinal<\/h3>\n

Una de las mejores propiedades de los pistachos es su contenido de hasta el 10% en fibra. As\u00ed pues, es uno de los frutos secos m\u00e1s recomendados para favorecer el tr\u00e1nsito intestinal y reducir los problemas de estre\u00f1imiento<\/strong>. Adem\u00e1s, al contener una gran cantidad de prote\u00ednas vegetales son un alimento muy saciante. A su vez, su consumo es perfecto para rebajar la carga gluc\u00e9mica y controlar mejor el az\u00facar en la sangre.<\/p>\n

Alto contenido en calcio, magnesio, potasio, hierro y grasas saludables<\/h3>\n

El pistacho est\u00e1 considerado uno de los alimentos no l\u00e1cteos con un mayor \u00edndice de calcio<\/strong>. Adem\u00e1s, contiene elementos tan imprescindibles y beneficiosos para el organismo como magnesio, potasio, hierro y grasas saludables. Estos elementos son ideales para los deportistas o para las personas que sufran de anemia ferrop\u00e9nica. Por ejemplo, los alimentos ricos en hierro y vitamina C<\/a> son esenciales. Por otro lado, las vitaminas B1 y B6 que posee son aptas para reducir los niveles de estr\u00e9s.<\/p>\n

Contraindicaciones de los pistachos<\/h2>\n

Pero al igual que hablamos de las propiedades de los pistachos, tambi\u00e9n debemos tener en cuenta cu\u00e1les son sus principales contraindicaciones.<\/p>\n

\"Contraindicaciones<\/p>\n

Una de las m\u00e1s importantes es su contenido en \u00e1cidos grasos<\/strong>. El nivel que posee hace que su consumo deba ser siempre moderado. Esta composici\u00f3n grasa hace que se trate de un alimento de alto valor cal\u00f3rico. De hecho, se considera que su consumo excesivo puede contribuir al sobrepeso.<\/p>\n

En la medida de lo posible, hay que comer pistachos que no contengan sal<\/strong>. Los pistachos salados tienden a ser perjudiciales para las personas que tengan la presi\u00f3n arterial alta. Lo mismo ocurre con aquellos que sufren de retenci\u00f3n de l\u00edquidos, por lo que si tienes este problema el consumo de pistachos debe ser muy moderado.<\/p>\n

Precisamente, el alto contenido en potasio de los pistachos hace que sea un alimento contraindicado para quienes sufran de problemas renales.<\/p>\n

Las propiedades de los pistachos<\/strong>, en definitiva, se hallan por encima de sus contraindicaciones. Sin ir m\u00e1s lejos, es uno de los frutos secos m\u00e1s ricos en antioxidantes y muy densos en prote\u00edna vegetal de alta calidad. No obstante, todas estas propiedades beneficiosas se consiguen siempre y cuando se consuman de forma moderada y sin sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los pistachos son frutos secos de peque\u00f1o tama\u00f1o que se presentan de forma alargada. Su caracter\u00edstica principal es que se hallan recubiertos de una c\u00e1scara de color marr\u00f3n claro. La parte comestible es la que se encuentra en el interior. Hoy queremos contarte un poco m\u00e1s sobre las propiedades y contraindicaciones de los pistachos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":715,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mejor-fruteria-de-supermercados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=712"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/712\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media\/715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}