{"id":2544,"date":"2023-06-18T15:02:00","date_gmt":"2023-06-18T15:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=2544"},"modified":"2026-10-29T12:51:03","modified_gmt":"2026-10-29T12:51:03","slug":"beneficios-y-contraindicaciones-de-las-habas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/beneficios-y-contraindicaciones-de-las-habas\/","title":{"rendered":"Beneficios y contraindicaciones de las habas"},"content":{"rendered":"<p>El haba es esa <strong>legumbre peque\u00f1a<\/strong>, pero alargada, de color verde claro o blanco que se puede comer en una gran cantidad de recetas, pero que tampoco es habitual en la dieta de muchas personas. Y la verdad es que, exceptuando algunos casos concretos, es algo que deber\u00edas cambiar. A continuaci\u00f3n, hablaremos sobre las propiedades, <strong>beneficios y contraindicaciones de las habas<\/strong>. Es un producto que puedes comprar fresco directamente para cocinar t\u00fa en casa o que puedes encontrar ya precocinado en bote, ideal para a\u00f1adir directamente a una ensalada, por ejemplo. Ambos formatos los puedes encontrar en cualquier <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/\">supermercado Gadis<\/a>.<\/p>\n<h2>Propiedades y beneficios de las habas<\/h2>\n<p>A pesar de tener alguna que otra contraindicaci\u00f3n, las propiedades y los beneficios de las habas, son muchos m\u00e1s.<\/p>\n<h3>Principales vitaminas y minerales de las habas<\/h3>\n<p>Las <a href=\"https:\/\/www.fen.org.es\/MercadoAlimentosFEN\/pdfs\/haba.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">habas<\/a> aportan grandes dosis de <strong>energ\u00eda y prote\u00ednas<\/strong>, ya que cada 100 gramos contienen aproximadamente <strong>65 calor\u00edas<\/strong>. Tambi\u00e9n destacan por su aporte en fibra diet\u00e9tica, importante para <strong>proteger la mucosa del colon<\/strong> y combatir la acumulaci\u00f3n de sustancias t\u00f3xicas en el aparato digestivo. Adem\u00e1s, ayudan a <strong>reducir los niveles de colesterol en la sangre<\/strong>. Las vitaminas y los minerales principales contenidos en las habas son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Potasio:<\/strong> influye principalmente en el estado de los huesos y los dientes.<\/li>\n<li><strong>F\u00f3sforo:<\/strong> ayuda, entre otras cosas, a que los m\u00fasculos se muevan correctamente, as\u00ed como para un correcto funcionamiento del sistema nervioso.<\/li>\n<li><strong>Hierro:<\/strong> ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y tambi\u00e9n a transportar el ox\u00edgeno por la sangre.<\/li>\n<li><strong>Vitamina B5<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00c1cido f\u00f3lico (B9):<\/strong> es fundamental para un correcto embarazo y una lactancia satisfactoria.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/ienutricion.com\/carotenos-que-son-y-cuales-son-sus-beneficios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Carotenoides<\/a> (forma inactiva de vitamina A):<\/strong> ayudan a una salud ocular satisfactoria y son antioxidantes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A\u00f1adir, que esta legumbre es un alimento ideal para <strong>combinar con todo tipo de verduras<\/strong>, <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/beneficios-del-pimiento-segun-su-color\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pimientos<\/a>, cebollas, tomate\u2026 Por lo que un plato de estos alimentos puede ayudarte a obtener el aporte vitam\u00ednico que necesitas.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17614 size-full\" src=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas.png\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"707\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas.png 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-300x212.png 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-768x543.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h3>Principales beneficios de las habas<\/h3>\n<p>Entre los principales beneficios de esta legumbre se encuentran los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mejora de problemas de digesti\u00f3n:<\/strong> al ser un alimento alto en fibra, facilita el tr\u00e1nsito intestinal y reduce el riesgo de divert\u00edculos y hemorroides. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n ayuda a desarrollar la flora intestinal y, en definitiva, a hacer mejor de vientre.<\/li>\n<li><strong>Ayuda durante el embarazo:<\/strong> debido a la alta concentraci\u00f3n de folatos de las habas, la ingesta de esta legumbre ayuda a prevenir problemas en el beb\u00e9 como, por ejemplo, espina b\u00edfida o anencefalia.<\/li>\n<li><strong>Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/strong> Debido a su alto contenido en fibra, las habas son un alimento esencial para reducir el colesterol y reducir las probabilidades de sufrir una enfermedad respiratoria, infecciosa o cardiovascular.<\/li>\n<li><strong>Ayuda a adelgazar:<\/strong> el nivel de calor\u00edas que aportan las habas, as\u00ed como la cantidad de fibra y prote\u00ednas que suman al organismo las convierte en un alimento ideal para las personas que est\u00e1n a dieta.<\/li>\n<li>Son <strong>antioxidantes<\/strong> y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunitario.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17615 size-full\" src=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-2.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-2.png 500w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-2-300x225.png 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h2>Valor nutricional de las habas<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Hidratos de carbono<\/td>\n<td>72 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fibra<\/td>\n<td>6,5 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prote\u00ednas<\/td>\n<td>5,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Grasa<\/td>\n<td>0,6 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Agua<\/td>\n<td>79,3 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Contraindicaciones de las habas<\/h2>\n<p>Existen dos grandes grupos de personas que deben limitar la ingesta de habas o directamente eliminarla. Son los <strong>al\u00e9rgicos a este alimento<\/strong> y los <strong>que sufren de problemas digestivos<\/strong>. Asimismo, tambi\u00e9n hay que tener presente la <strong>posible aparici\u00f3n de favismo<\/strong>, que se da en las personas a las que les falta la enzima <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/ency\/article\/000528.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">glucosa 6-fosfato<\/a> deshidrogenasa (G6DP) ya que puede <strong>provocar anemia<\/strong>. Los <strong>s\u00edntomas del favismo<\/strong> son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Dolor en el abdomen<\/li>\n<li>Cansancio<\/li>\n<li>Problemas para respirar<\/li>\n<li>Latidos irregulares<\/li>\n<li>Orina oscura<\/li>\n<\/ul>\n<p>Con todo, un simple <strong>an\u00e1lisis de sangre<\/strong> basta para determinar si alguien sufre de favismo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17617 size-full\" src=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-3.png\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-3.png 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-3-300x200.png 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/habas-3-768x512.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/> Esta legumbre puede ser <strong>dif\u00edcil de digerir<\/strong>, sobre todo si no se cocina bien. Una forma de evitarlo es manteni\u00e9ndolas en remojo durante un par de d\u00edas antes de prepararlas. Como recomendaci\u00f3n general, <strong>los beb\u00e9s no deben comerlas<\/strong> (hasta pasados los 18 meses) y a los ni\u00f1os debes racion\u00e1rselas bien, sin abusar. Por \u00faltimo, <strong>si necesitas seguir una dieta baja en potasio<\/strong>, tampoco debes consumir muchas habas. Consulta en nuestra categor\u00eda Consejos de Salud los beneficios y contraindicaciones de otros alimentos como, por ejemplo, los <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/beneficios-de-los-rabanos-rojos-propiedades-y-contraindicaciones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e1banos rojos<\/a>, el <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/propiedades-y-contraindicaciones-del-tomillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tomillo<\/a> y la <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/beneficios-y-contraindicaciones-de-la-batata-o-el-boniato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">batata<\/a>.<\/p>\n<h2>\u00a1Compra tus habas en Gadis!<\/h2>\n<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QW15_j0T8ZE?si=K8C49a8l1z26ebg8\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El haba es esa legumbre peque\u00f1a, pero alargada, de color verde claro o blanco que se puede comer en una gran cantidad de recetas, pero que tampoco es habitual en la dieta de muchas personas. 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