{"id":2440,"date":"2025-06-03T15:41:41","date_gmt":"2025-06-03T15:41:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=2440"},"modified":"2025-06-03T15:41:41","modified_gmt":"2025-06-03T15:41:41","slug":"las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio\/","title":{"rendered":"Las mejores verduras para consumir en junio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La huerta nos ofrece una gran variedad de verduras frescas y sabrosas en el mes de junio. El consumo de productos de temporada mejora el sabor de tus platos y aporta un gran n\u00famero de beneficios naturales. Pero, \u00bfcu\u00e1les son las <strong>mejores verduras para consumir en junio<\/strong>? Aqu\u00ed te mostramos las m\u00e1s interesantes y de qu\u00e9 modo las puedes aprovechar en tu cocina para disfrutar de una <a href=\"https:\/\/estilosdevidasaludable.sanidad.gob.es\/alimentacionSaludable\/home.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>\u00bfPor qu\u00e9 consumir verduras de temporada en junio?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>verduras de temporada en junio<\/strong> garantizan frescura y sabor. Pero, al mismo tiempo, son una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica, saludable y respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Beneficios nutricionales y sostenibilidad<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el punto de vista nutricional, las verduras de junio se encuentran ahora en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n. Esto se traduce en un <strong>mayor aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, al cultivarse de forma natural y local, se reducen los costes energ\u00e9ticos y la huella de carbono. De esta forma, se apuesta por una <strong>alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ahorro econ\u00f3mico y apoyo a productores locales<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, la abundancia de estas verduras durante este mes permite que los precios sean m\u00e1s reducidos. Asimismo, la compra de estos alimentos supone todo un <strong>apoyo a la econom\u00eda de proximidad<\/strong> y una apuesta por un comercio m\u00e1s justo. As\u00ed pues, se puede decir que el comer productos de temporada beneficia tanto a tu bolsillo como a las comunidades agr\u00edcolas cercanas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Por-que-consumir-verduras-en-junio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2441\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Por-que-consumir-verduras-en-junio.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Por-que-consumir-verduras-en-junio-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Por-que-consumir-verduras-en-junio-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Verduras destacadas de junio y sus propiedades<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junio es un mes ideal para disfrutar de una amplia variedad de <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/comprar-verdura-fresca-online\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">verduras frescas<\/a> y muy nutritivas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Calabac\u00edn: versatilidad y bajo en calor\u00edas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El calabac\u00edn es una de las<strong> verduras m\u00e1s vers\u00e1tiles en la cocina<\/strong>. De bajo contenido cal\u00f3rico, es ideal para incluir en dietas ligeras. Adem\u00e1s, es todo un aporte de fibra, vitamina C y minerales como el potasio. Se puede comer crudo, a la plancha, en cremas o de relleno. Una opci\u00f3n muy pr\u00e1ctica, saludable y sabrosa para cualquier plato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Pepino: hidrataci\u00f3n y frescura para el verano<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a su <strong>alto contenido en agua<\/strong>, el pepino es una de las mejores verduras para consumir en junio. Ligero y refrescante, es perfecto para incluir en ensaladas o gazpachos o tomar como un snack saludable. Adem\u00e1s, contiene antioxidantes, vitamina K y peque\u00f1as cantidades de fibra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Jud\u00eda verde: rica en fibra y antioxidantes<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las jud\u00edas verdes son<strong> ricas en fibra<\/strong>, por lo que mejoran la digesti\u00f3n y ayudan a regular el tr\u00e1nsito intestinal. A su vez, poseen antioxidantes (vitamina C y flavonoides) para fortalecer tus defensas. Su sabor suave y su textura tierna permite que puedas incluir esta verdura de junio en m\u00faltiples recetas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Lechuga: ideal para ensaladas ligeras<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lechuga posee un alto contenido en agua, por lo que es muy hidratante y baja en calor\u00edas. Le aporta a tu organismo <strong>fibra, \u00e1cido f\u00f3lico y vitaminas A y K<\/strong>, elementos esenciales para la piel y la coagulaci\u00f3n. Su textura crujiente y su sabor suave combina muy bien con todo tipo de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-comer-en-junio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2443\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-comer-en-junio.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-comer-en-junio-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-comer-en-junio-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Recetas sencillas con verduras de temporada<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queremos que aproveches al m\u00e1ximo las mejores verduras para consumir en junio con estas dos recetas f\u00e1ciles, nutritivas y llenas de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ensalada fresca de pepino y yogur<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>ensalada fresca de pepino y yogur <\/strong>es muy refrescante, ligera y perfecta para los d\u00edas de verano:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta en rodajas finas uno o dos pepinos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla las rodajas con un yogur natural.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade un chorrito de lim\u00f3n, sal, pimienta y unas hojas de menta picadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Remueve bien y deja reposar en la nevera unos minutos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2444\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Las-mejores-verduras-para-consumir-en-junio-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Salteado de jud\u00edas verdes con ajo y almendras<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>salteado de jud\u00edas verdes con ajo y almendra<\/strong> es un plato muy sabroso, crujiente y muy f\u00e1cil de hacer:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuece las jud\u00edas unos minutos hasta que est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n<li>Dora unos ajos laminados en una sart\u00e9n con aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade a la sart\u00e9n las jud\u00edas escurridas.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte unas almendras y saltea todo junto durante unos minutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La huerta nos ofrece una gran variedad de verduras frescas y sabrosas en el mes de junio. 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