{"id":2398,"date":"2025-03-26T16:35:38","date_gmt":"2025-03-26T16:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=2398"},"modified":"2025-03-26T16:35:38","modified_gmt":"2025-03-26T16:35:38","slug":"recetas-con-verduras-de-temporada-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/recetas-con-verduras-de-temporada-marzo\/","title":{"rendered":"Recetas con verduras de temporada f\u00e1ciles para marzo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primavera es una estaci\u00f3n perfecta para sorprender con una comida casera, saludable y llena de sabor. \u00bfY qu\u00e9 mejor manera de hacerlo que aprovechando las <strong>verduras de temporada<\/strong>? Aqu\u00ed te compartimos unas recetas sencillas, deliciosas y muy nutritivas que puedes preparar f\u00e1cilmente, incluso si no eres un experto en la cocina. De esta forma, podr\u00e1s celebrar este d\u00eda tan especial y compartir con la familia unos platos frescos y llenos de cari\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>6 recetas con verduras de temporada f\u00e1ciles para primavera<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos los ingredientes para elaborar estas recetas los puedes encontrar en tu <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/localizador\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">supermercado Gadis m\u00e1s cercano<\/a>. Cada d\u00eda contamos con la <strong>mayor variedad de <a href=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/calendario-de-frutas-y-verduras-de-temporada-en-espana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">productos frescos y de temporada<\/a><\/strong>. Una selecci\u00f3n con la que llevarte a casa el mejor sabor a unos precios muy competitivos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Bruschettas de alcachofas con ajo y queso parmesano<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>bruschettas de alcachofas con ajo y queso parmesano<\/strong> son una receta muy sencilla, sabrosa y perfecta para el aperitivo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tuesta rebanadas de pan hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n\n\n\n<li>Saltea en una sart\u00e9n con aceite de oliva unos corazones de alcachofa troceados junto con ajo picado hasta que est\u00e9n tiernos y ligeramente dorados.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca la mezcla caliente sobre las tostadas.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade queso parmesano rallado por encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Gratina brevemente en el horno para que se funda.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con perejil fresco.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Crema de puerros y zanahoria con crujiente de jam\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>crema de puerros y zanahoria con crujiente de jam\u00f3n<\/strong> y verduras de temporada es un plato muy reconfortante y perfecto para la primavera:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sofr\u00ede en una sart\u00e9n puerros y zanahorias troceadas con un poco de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade caldo de verduras, sal y pimienta y cocina hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea unas lonchas de jam\u00f3n serrano hasta que est\u00e9n crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con trozos de jam\u00f3n crujiente por encima.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Receta sencilla de <a href=\"https:\/\/lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es\/crema-de-puerros-con-crujiente-e-iberico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">crema de puerros con crujiente e ib\u00e9rico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tortilla de esp\u00e1rragos trigueros y cebolla caramelizada<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una tortilla muy jugosa, con un contraste dulce y con sabor primaveral, es esta de <strong>esp\u00e1rragos trigueros y cebolla caramelizada<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta los esp\u00e1rragos en trozos y salt\u00e9alos en una sart\u00e9n con aceite hasta que est\u00e9n tiernos.<\/li>\n\n\n\n<li>En otra sart\u00e9n, cocina una cebolla en juliana con un poco de aceite y una pizca de sal hasta que caramelice.<\/li>\n\n\n\n<li>Bate los huevos en un bol.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade al bol los esp\u00e1rragos y la cebolla y mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la mezcla en una sart\u00e9n antiadherente.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina a fuego medio por ambos lados hasta que cuaje.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2399\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Lasa\u00f1a de espinacas y ricotta con bechamel ligera<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>lasa\u00f1a de espinacas y ricotta con bechamel ligera <\/strong>es un plato de verduras de temporada muy sabroso, cremoso y muy ligero:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Saltea las espinacas frescas en una sart\u00e9n hasta que reduzcan.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla las espinacas con queso ricotta, sal, pimienta y nuez moscada.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la bechamel, cocina una cucharada de mantequilla con harina, a\u00f1ade leche poco a poco y remueve hasta obtener una crema suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Alterna capas de l\u00e1minas de pasta, mezcla de espinacas y ricotta y bechamel.<\/li>\n\n\n\n<li>Termina con queso rallado por encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea todo a 180 grados durante 30 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Coliflor gratinada con bechamel y queso curado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro plato consistente y perfecto para disfrutar en familia es esta <strong>coliflor gratinada con bechamel y queso curado<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuece la coliflor en ramilletes hasta que est\u00e9 tierna, pero firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara una bechamel ligera derritiendo mantequilla, a\u00f1adiendo harina y luego leche caliente, removiendo todo hasta que espese.<\/li>\n\n\n\n<li>Salpimenta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca la coliflor escurrida en una fuente para el horno.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubre la coliflor con la bechamel y espolvorea queso rallado por encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Gratina en el horno a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que se dore la superficie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/supermercados.gadis.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/6-recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2401\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/6-recetas-con-verduras-de-temporada-para-el-dia-del-padre.jpg 1000w, 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crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade un pu\u00f1ado de almendras laminadas y tuesta un poco.<\/li>\n\n\n\n<li>Salpimenta al gusto y agrega un toque de salsa de soja o lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primavera es una estaci\u00f3n perfecta para sorprender con una comida casera, saludable y llena de sabor. \u00bfY qu\u00e9 mejor manera de hacerlo que aprovechando las verduras de temporada? 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