{"id":1974,"date":"2024-05-27T14:31:51","date_gmt":"2024-05-27T14:31:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=1974"},"modified":"2024-05-27T14:31:52","modified_gmt":"2024-05-27T14:31:52","slug":"recetas-de-sopas-y-cremas-frias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/recetas-de-sopas-y-cremas-frias\/","title":{"rendered":"5 recetas de sopas y cremas fr\u00edas | Gadis"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que se acerca el verano, las <strong>sopas y cremas fr\u00edas<\/strong> son una de las opciones m\u00e1s refrescantes y nutritivas. Estas elaboraciones son muy f\u00e1ciles de hacer y te permitir\u00e1n aprovechar al m\u00e1ximo todos los ingredientes frescos y de temporada con los que contamos en nuestros supermercados Gadis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las posibilidades de recetas para estas sopas y cremas son ilimitadas. En todos los casos, disfrutar\u00e1s de un <strong>plato muy saludable y lleno de sabor<\/strong>. Ac\u00e9rcate a tu supermercado m\u00e1s cercano para comprar los ingredientes que necesites a los precios m\u00e1s competitivos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>5 deliciosas recetas de sopas y cremas fr\u00edas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En pocos minutos, podr\u00e1s tener lista tu sopa o tu crema fr\u00eda. Un plato que ayuda a mantener la hidrataci\u00f3n y que te <strong>aporta los nutrientes esenciales<\/strong>. Aqu\u00ed tienes hasta 5 recetas deliciosas para que las puedas preparar en tu casa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Gazpacho tradicional<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para preparar un <strong>gazpacho tradicional<\/strong>, solo necesitas unos tomates maduros, pepinos, pimientos, cebolla, ajo, vinagre, pan, aceite de oliva, sal y agua:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lava y trocea las verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla todas las verduras en una batidora junto con el pan remojado en agua y vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez batido todo, a\u00f1ade aceite de oliva y sal al gusto y vuelve a batir hasta obtener una textura homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Refrigera durante dos horas antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-recetas-de-sopas-y-cremas-frias-.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1976\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-recetas-de-sopas-y-cremas-frias-.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-recetas-de-sopas-y-cremas-frias--300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-recetas-de-sopas-y-cremas-frias--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Vichyssoise<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las recetas de sopas y cremas fr\u00edas m\u00e1s populares es la de la <strong>vichyssoise<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Saltea unos puerros y cebolla picada hasta que est\u00e9n tiernos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade patatas peladas y cortadas en cubos y cocina durante unos minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte caldo de pollo y deja hervir hasta que las patatas est\u00e9n cocidas.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del fuego y mezcla bien con una batidora hasta obtener una crema suave.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade nata l\u00edquida, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfr\u00eda en la nevera antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Sopa de pepino y yogur<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La<strong> sopa de pepino y yogur <\/strong>es una opci\u00f3n muy refrescante y saludable para los d\u00edas m\u00e1s calurosos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pela y pica dos pepinos medianos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla los pepinos en una batidora con dos tazas de yogur natural, un diente de ajo, unas hojas de menta fresca y una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Bate hasta obtener una mezcla suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfr\u00eda la sopa en la nevera durante una hora antes de servir.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con rodajas de pepino y menta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-deliciosas-recetas-de-sopas-y-cremas-frias-.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1977\" srcset=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-deliciosas-recetas-de-sopas-y-cremas-frias-.jpg 1000w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-deliciosas-recetas-de-sopas-y-cremas-frias--300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5-deliciosas-recetas-de-sopas-y-cremas-frias--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Sopa de mel\u00f3n y menta<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De las sopas y cremas fr\u00edas m\u00e1s veraniegas que puedes preparar es, sin duda, la de <strong>mel\u00f3n y menta<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pela y trocea un mel\u00f3n maduro quitando las semillas.<\/li>\n\n\n\n<li>Bate el mel\u00f3n con un pu\u00f1ado de hojas de menta fresca, el zumo de un lim\u00f3n y una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade agua fr\u00eda para obtener la consistencia deseada.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve bien fr\u00eda decorada con hojas de menta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puedes agregarle un yogur natural o una crema fresca al batir para obtener una textura m\u00e1s espesa y cremosa. Para ajustar el sabor, puedes emplear sal y lim\u00f3n al gusto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Salmorejo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, nada mejor que preparar un <strong>salmorejo<\/strong>, una sopa y crema fr\u00eda t\u00edpica de la cocina andaluza y que resulta ideal para el verano:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Escalda y pela unos <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/especial-gadissalud-el-tomate\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/especial-gadissalud-el-tomate\/\">tomates<\/a> maduros.<\/li>\n\n\n\n<li>Tritura los tomates junto con ajo y pan previamente remojado en agua.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade aceite de oliva, vinagre y sal y bate todo hasta obtener una crema suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Refrigera y sirve fr\u00edo adornando con un huevo duro picado y jam\u00f3n serrano en trocitos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos los ingredientes para preparar estas sopas y cremas fr\u00edas los puedes encontrar en nuestros <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.gadis.es\/\">supermercados Gadis<\/a>. <a href=\"https:\/\/www.gadisa.es\/blog\/por-que-consumir-productos-de-temporada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Productos frescos y de temporada<\/a> con los que llenar tu carro de la compra con el m\u00e1ximo ahorro y toda la garant\u00eda de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que se acerca el verano, las sopas y cremas fr\u00edas son una de las opciones m\u00e1s refrescantes y nutritivas. 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