{"id":172,"date":"2017-10-18T11:36:44","date_gmt":"2017-10-18T11:36:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=172"},"modified":"2017-10-18T11:36:44","modified_gmt":"2017-10-18T11:36:44","slug":"todos-los-beneficios-las-castanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/todos-los-beneficios-las-castanas\/","title":{"rendered":"Todos los beneficios de las Casta\u00f1as, \u00bflos conoces?  \u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Con la llegada del oto\u00f1o, queremos explicarte todos los beneficios de las casta\u00f1as para que puedas <strong>disfrutar de este rico fruto de la forma que prefieras.<\/strong> Las bajadas de temperatura, las primeras lluvias y sobre todo, las m\u00e1quinas de asar que se colocan cual estatuas por nuestras calles son se\u00f1ales inequ\u00edvocas de que el oto\u00f1o ya est\u00e1 aqu\u00ed.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Pero antes de que vayas a comprar una bolsa llena de ellas,<\/strong> queremos que sepas que el fruto del casta\u00f1o es un alimento con gran historia en el territorio gallego. Existen textos de la \u00e9poca de los romanos que explican c\u00f3mo los soldados de las legiones que conquistaron Hispania fueron los que introdujeron su cultivo, generaliz\u00e1ndose paulatinamente por el resto de la regi\u00f3n.<br \/>\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1GcRJ8ZKMJU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Las casta\u00f1as tienen una gran cantidad de beneficios.<\/h2>\n<p>Las casta\u00f1as se pueden comer de muchas formas diferentes: hervidas, asadas o dulces. <strong>La forma m\u00e1s sencilla y habitual es asarlas<\/strong>, para ello se debe realizar un peque\u00f1o corte en cada una de las casta\u00f1as para que a la hora de la preparaci\u00f3n no estallen,<strong> es aconsejable asarlas en el horno a m\u00e1xima temperatura\u00a0durante unos 10\u00a0o 15 minutos<\/strong>, m\u00e1s o menos. Otro uso importante de las casta\u00f1as es la harina, con ella se puede preparar pan (pan de casta\u00f1as), pasteles y pasta entre otras muchas m\u00e1s elaboraciones.<\/p>\n<p>Para conservar las casta\u00f1as \u00e9stas tienen que estar completamente secas antes de retirar la c\u00e1psula\u00a0que las contiene, y dejarlas en una caja o barril cubiertas de arena fina.<\/p>\n<p>La casta\u00f1a constituy\u00f3 un importante aporte cal\u00f3rico para el hombre, y tambi\u00e9n para los animales dom\u00e9sticos ya que se utiliz\u00f3 en su alimentaci\u00f3n, debido a que son ricas en grasas, prote\u00ednas, <a href=\"https:\/\/farmasegura.es\/vitaminas\/hidropolivit-c-granular.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">minerales y en vitamina C.<\/a><\/p>\n<p>Una de las propiedades m\u00e1s importantes de las casta\u00f1as es que son un alimento saciante. Adem\u00e1s de ser saludables en su composici\u00f3n global, <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/recetas-de-temporada-saludables-ninos\/\">las casta\u00f1as son un alimento que sacia debido a su contenido en fibra <\/a>y en hidratos de carbono complejos. Por lo que las puedes incluir en tu dieta sin excederte. Adem\u00e1s, estos frutos secos poseen calcio, f\u00f3sforo y magnesio, ambos nos ayudan a mantener nuestros dientes en buenas condiciones y ayudan al sistema \u00f3seo. Son buenas para ayudar a prevenir anemias, hipertensi\u00f3n, ayudan al tr\u00e1nsito intestinal y a la circulaci\u00f3n debido a su car\u00e1cter cardioprotector.<br \/>\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/K0MOtzwM9cw\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><strong>Te explicamos todos los beneficios de las casta\u00f1as, las reinas del Oto\u00f1o<\/strong><\/h2>\n<p>Por su composici\u00f3n, el consumo de casta\u00f1as\u00a0<strong>no supone riesgos para ning\u00fan tipo de poblaci\u00f3n en concreto<\/strong>\u00a0salvo en casos de alergias o intolerancias individuales. Al cocinarlas, parte de sus hidratos de carbono se convierten en az\u00facares. Existen preparaciones como las casta\u00f1as confitadas (&#8216;marr\u00f3n glac\u00e9&#8217;), preparadas en sucesivas capas de alm\u00edbar, que s\u00ed suponen un importante aporte cal\u00f3rico o restricciones a los diab\u00e9ticos. Sin embargo, en crudo, cocidas o asadas constituyen una comida entre horas deliciosa y baja en calor\u00edas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/la-mejor-fruta-vigilar-peso-del-mundo\/\">As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que vayas a la fruter\u00eda de Gadis<\/a>, aprovecha y coge un buen pu\u00f1ado de este rico fruto oto\u00f1al. Te aseguramos que adem\u00e1s de todas las propiedades beneficiosas que tienen para tu organismo est\u00e1n muy ricas y al asarlas desprenden un aroma caracter\u00edstico<strong> que envolver\u00e1 tu cocina en un ambiente oto\u00f1al.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfConoces todos los beneficios de las casta\u00f1as? Te contamos lo bueno que es este fruto que encontrar\u00e1s en nuestros supermercados<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94,48,53],"tags":[103,104,105],"class_list":["post-172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desayunos-para-ninos","category-mejor-fruteria-de-supermercados","category-mejores-frutas-y-verduras-de-supermercado","tag-para-que-son-buenas-las-castanas","tag-pueden-los-bebes-comer-castanas","tag-las-mejores-recetas-de-castanas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}