{"id":1577,"date":"2023-04-12T08:11:06","date_gmt":"2023-04-12T08:11:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=1577"},"modified":"2023-04-12T08:11:07","modified_gmt":"2023-04-12T08:11:07","slug":"recetas-de-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/recetas-de-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"4 recetas de dieta mediterr\u00e1nea deliciosas"},"content":{"rendered":"\n

La dieta mediterr\u00e1nea se corresponde con un patr\u00f3n alimentario tradicional de los pa\u00edses ba\u00f1ados por el Mediterr\u00e1neo. Se caracteriza por el consumo de alimentos frescos de origen vegetal y animal, especialmente frutas, verduras, legumbres, pescado, aceite de oliva y frutos secos. En esta ocasi\u00f3n, te queremos mostrar hasta 4 recetas de dieta mediterr\u00e1nea<\/strong> que puedes preparar f\u00e1cilmente en casa.<\/p>\n\n\n\n

La dieta mediterr\u00e1nea<\/strong> tambi\u00e9n limita el consumo de carnes rojas y alimentos procesados. Se habla, por tanto, de una dieta muy beneficiosa para la salud, hasta el punto de haberse convertido en un modelo de alimentaci\u00f3n saludable recomendado por expertos en nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>4 recetas de dieta mediterr\u00e1nea para triunfar<\/h2>\n\n\n\n

Acogerse a la dieta mediterr\u00e1nea<\/a> es muy sencillo. No es necesario preparar platos muy elaborados ya que, si por algo se distingue esta dieta, es por disponer de recetas muy sencillas y de andar por casa<\/strong>. De hecho, las cuatro que te ofrecemos se pueden preparar r\u00e1pidamente y son ideales para todo tipo de personas.<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Ensalada griega<\/h3>\n\n\n\n

La ensalada griega<\/strong> es una deliciosa combinaci\u00f3n de ingredientes frescos y sabrosos. Una de las recetas de dieta mediterr\u00e1nea m\u00e1s populares que se compone de tomates, pepinos, cebolla roja, pimiento verde, aceitunas y queso feta. Todo ello ali\u00f1ado con aceite de oliva<\/a>, vinagre y or\u00e9gano.<\/p>\n\n\n\n

Para prepararla, hay que cortar los tomates y los pepinos en rodajas, la cebolla en aros finos y el pimiento en trozos peque\u00f1os. Se mezclan todos los ingredientes en una ensaladera y se a\u00f1aden las aceitunas y el queso feta en cubos<\/strong>. Finalmente, se ali\u00f1a con aceite, vinagre y or\u00e9gano al gusto y listo para comer.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Arroz negro<\/h3>\n\n\n\n

El arroz negro <\/strong>es una variedad de arroz integral que se caracteriza por tener un color oscuro y un sabor ligeramente dulce y a nuez. A diferencia del arroz blanco, el negro conserva la c\u00e1scara y el salvado, por lo que es una opci\u00f3n mucho m\u00e1s saludable y nutritiva. La receta de dieta mediterr\u00e1nea de arroz negro es toda una delicatessen.<\/p>\n\n\n\n

Para hacer arroz negro<\/strong>, se sigue el mismo procedimiento que para el arroz blanco. La \u00fanica diferencia es el tipo de arroz empleado y el tiempo de cocinado. En primer lugar, hay que lavar el arroz (remojo en agua durante 30 minutos) para retirar el exceso de almid\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Luego se cocina en agua durante 40 minutos<\/strong> en una proporci\u00f3n de una parte de arroz por dos partes de agua. Una vez que est\u00e9 tierno, se consigue un arroz suave, cremoso y con su caracter\u00edstico color oscuro.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Ensalada caprese<\/h3>\n\n\n\n

Una de las recetas de dieta mediterr\u00e1nea m\u00e1s sencillas de preparar es la ensalada caprese<\/strong>. Un plato tradicional italiano que se elabora con tomates, mozzarella y hojas de albahaca fresca.<\/p>\n\n\n\n

Para hacer esta ensalada, hay que cortar los tomates en rodajas y ponerlos en un plato junto con la mozzarella. A continuaci\u00f3n, se adereza con un poco de aceite de oliva y se decora con las hojas de albahaca fresca. La ensalada caprese es un plato muy ligero<\/strong> e ideal para la temporada de verano.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Gazpacho andaluz<\/h3>\n\n\n\n

La \u00faltima de las recetas de dieta mediterr\u00e1nea que te proponemos hacer es el gazpacho andaluz<\/strong>. Esta sopa fr\u00eda (aunque tambi\u00e9n se puede tomar como bebida) se prepara a base de pepino, tomate, pimiento, ajo, pan, aceite de oliva y vinagre.<\/p>\n\n\n\n

Lo primero que debes hacer es mezclar el tomate, el pepino y el pimiento en la batidora hasta hacer un pur\u00e9. Luego se agrega el ajo, el pan, el vinagre, el agua y el aceite de oliva para ajustar la consistencia. Por \u00faltimo, se mezcla todo hasta que est\u00e9 suave y se sazona con sal y pimienta al gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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