{"id":1550,"date":"2023-03-16T08:40:02","date_gmt":"2023-03-16T08:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=1550"},"modified":"2023-03-16T08:40:03","modified_gmt":"2023-03-16T08:40:03","slug":"recetas-veganas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/recetas-veganas-saludables\/","title":{"rendered":"3 recetas veganas saludables y f\u00e1ciles de hacer | Gadis"},"content":{"rendered":"\n

Una alimentaci\u00f3n saludable es fundamental para mantener un buen estado de salud. Llevar una dieta equilibrada y variada, incluyendo frutas, verduras y grasas saludables, le proporcionar\u00e1 a tu cuerpo los nutrientes necesarios para funcionar de forma \u00f3ptima. Hoy, precisamente, queremos mostrarte hasta 3 recetas veganas saludables<\/strong> muy f\u00e1ciles de preparar.<\/p>\n\n\n\n

La alimentaci\u00f3n saludable<\/strong> te ayudar\u00e1 a controlar tu peso. Pero tambi\u00e9n, es clave para mejorar la digesti\u00f3n, fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico o reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Si comes bien, vas a prevenir muchos problemas de salud a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Las 3 recetas veganas saludables m\u00e1s f\u00e1ciles de elaborar<\/h2>\n\n\n\n

Los garbanzos con espinacas, la popular porrusalda vasca o una crema de calabaza y zanahoria son las tres recetas que queremos que prepares en tu casa para disfrutar de una comida saludable<\/strong>. Tres recetas muy f\u00e1ciles de elaborar y que no llevan muchos ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Garbanzos con espinacas<\/h3>\n\n\n\n

Los garbanzos con espinacas <\/strong>son un plato muy popular dentro de la cocina mediterr\u00e1nea. Para preparar esta receta, solo tienes que contar con una lata de garbanzos, unas espinacas frescas, cebolla, ajo, tomate, comino, piment\u00f3n, sal, pimienta negra y aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n

Primero, debes picar la cebolla y el ajo y fre\u00edrlos en una sart\u00e9n con aceite de oliva hasta que est\u00e9n dorados. A continuaci\u00f3n, hay que a\u00f1adir el tomate picado y cocinarlo hasta que se ablande. Luego se agregan las espinacas y se deja cocinar todo durante unos minutos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El siguiente paso ser\u00e1 agregar los garbanzos escurridos y enjuagados<\/strong> junto con una cucharadita de comino y otra de piment\u00f3n. Debes a\u00f1adir suficiente agua para cubrir todo y dejar que se cocine unos 10 – 15 minutos. Por \u00faltimo, ya solo queda agregar un poco de sal y pimienta al gusto y servir caliente. Puedes cortar peque\u00f1os trozos de pan de bolla e introducirlos en el plato. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/a>Porrusalda vasca<\/h3>\n\n\n\n

La porrusalda vasca<\/strong> es otra de las recetas veganas saludables que te encantar\u00e1. Se trata de una sopa de verduras muy t\u00edpica en el Pa\u00eds Vasco<\/a> cuyo ingrediente principal es la patata. Esta se cuece con un puerro y una zanahoria en un caldo de agua y aceite de oliva. Tambi\u00e9n se le puede a\u00f1adir un toque de perejil para darle sabor.<\/p>\n\n\n\n

Para preparar la porrusalda<\/strong>, lo primero que debes hacer es pelar y cortar las patatas, los puerros y las zanahorias en trozos peque\u00f1os y poner todo a cocer en una olla con agua y aceite de oliva. Por \u00faltimo, se agrega un poco de perejil picado y se sirve caliente.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Crema de calabaza y zanahoria<\/h3>\n\n\n\n

La tercera de las recetas veganas saludables y f\u00e1ciles de preparar que te proponemos es esta crema de calabaza y zanahoria<\/strong>. Para su elaboraci\u00f3n, debes cocinar las verduras en un caldo vegetal hasta que est\u00e9n tiernas. Luego se pasan por la licuadora hasta lograr una textura suave y muy cremosa.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregarle especias como la nuez moscada<\/strong> o el comino. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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