{"id":1543,"date":"2023-03-10T10:47:54","date_gmt":"2023-03-10T10:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/?p=1543"},"modified":"2023-03-10T10:47:55","modified_gmt":"2023-03-10T10:47:55","slug":"platos-con-frutas-y-verduras-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gadis.es\/supermercados\/platos-con-frutas-y-verduras-de-temporada\/","title":{"rendered":"5 platos con frutas y verduras de temporada de febrero | Gadis"},"content":{"rendered":"\n

Los productos de temporada son alimentos que solo est\u00e1n disponibles en ciertas \u00e9pocas del a\u00f1o debido a su ciclo de cultivo y disponibilidad. Estos productos suelen ser m\u00e1s frescos<\/a>, sabrosos y econ\u00f3micos que los productos de fuera de temporada. En esta ocasi\u00f3n, vamos a conocer hasta cinco platos que puedes preparar con frutas y verduras de temporada<\/strong> de febrero.<\/p>\n\n\n\n

La compra de productos de temporada <\/strong>es una f\u00f3rmula eficaz de apoyar a los agricultores locales y contribuir a una econom\u00eda sostenible<\/a>. Una forma ideal de variar la dieta y aprovechar los nutrientes m\u00e1s frescos y completos de los alimentos. En resumen, se trata de la opci\u00f3n perfecta para la salud, el bolsillo y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Recetas con frutas de temporada de febrero<\/h2>\n\n\n\n

Con las frutas y verduras de temporada que tenemos en febrero puedes preparar una gran variedad de platos y postres <\/strong>muy sabrosos y para toda la familia. Si empezamos con las frutas, nada mejor que una crema de lim\u00f3n con salsa de fresas o unas riqu\u00edsimas fresas asadas.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Crema de lim\u00f3n con salsa de fresas<\/h3>\n\n\n\n

La crema de lim\u00f3n con salsa de fresas<\/strong> es un postre fresco y muy sabroso. Para hacer la crema de lim\u00f3n, debes mezclar en una olla o un recipiente dos tazas de leche, una taza de jugo de lim\u00f3n fresco, media taza de az\u00facar, cuatro yemas de huevo y dos cucharadas de maicena. Hay que cocinar todo a fuego medio e ir revolviendo hasta que la mezcla se espese. Finalmente, se deja enfriar.<\/p>\n\n\n\n

Para la salsa de fresas<\/strong>, se trituran una taza de fresas frescas con un cuarto de taza de az\u00facar y dos cucharadas de agua. La crema de lim\u00f3n se sirve en tazas individuales y se decora con la salsa de fresas.<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Fresas asadas<\/h3>\n\n\n\n

Para hacer unas fresas asadas<\/strong>, lo primero que debes hacer es lavar y secar las fresas. A continuaci\u00f3n, se colocan en un recipiente para el horno y se espolvorean con az\u00facar y un poco de jugo de lim\u00f3n. Luego se meten en el horno, precalentado a 200 grados cent\u00edgrados, durante 10 – 15 minutos hasta que las fresas est\u00e9n suaves y doradas.<\/p>\n\n\n\n

Pasado este tiempo, se retiran del horno y se dejan enfriar. Las fresas asadas se pueden servir solas o con helado, crema o yogur<\/strong>. Una opci\u00f3n muy dulce y saludable para tus postres con frutas y verduras de temporada de febrero.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>3 recetas para incluir las verduras de temporada de febrero en tu dieta<\/h2>\n\n\n\n

Las verduras propias de este mes de febrero tambi\u00e9n nos permiten preparar una gran variedad de platos y elaboraciones<\/strong>. Destacamos estos tres que te proponemos y que le gustan a todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Lasa\u00f1a de calabac\u00edn<\/h3>\n\n\n\n

Para hacer tu lasa\u00f1a de calabac\u00edn <\/strong>necesitas, en primer lugar, cortar unas rodajas finas de calabac\u00edn y saltearlas en una sart\u00e9n con un poco aceite de oliva hasta que est\u00e9n suaves. Luego mezclas un poco de reques\u00f3n, queso parmesano y espinacas frescas para hacer la capa de relleno. Se van alternando las capas de calabac\u00edn, el relleno y la salsa de tomate hasta que la sart\u00e9n est\u00e9 llena.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, se cubre con queso mozzarella y se hornea en el horno a 375 grados cent\u00edgrados durante 25 – 30 minutos hasta que el queso est\u00e9 dorado y haga peque\u00f1as burbujas.<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Arroz con espinacas<\/h3>\n\n\n\n

Las frutas y verduras de temporada te permiten tambi\u00e9n disfrutar de un delicioso arroz con espinacas<\/strong>. En primer lugar, se cuece el arroz en agua con sal hasta que est\u00e9 tierno. Mientras tanto, se calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n y se a\u00f1aden las espinacas frescas hasta que est\u00e9n tiernas.<\/p>\n\n\n\n

Luego se mezcla el arroz cocido con las espinacas y se agrega sal, pimienta y especias al gusto. Si deseas darle un toque extra de sabor<\/strong>, puedes a\u00f1adirle un poco de ajo picado o queso rallado.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Guisantes con jam\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Para hacer guisantes con jam\u00f3n<\/strong> necesitas los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n